Жигнэсэн сүү нь өөрөө амттай бөгөөд дээр нь хийсэн боов нь зүгээр л бурханлаг юм. Би шатаасан сүүтэй зөөлөн, зөөлөн, амттай бинкийн зураг бүхий алхам алхмаар жор санал болгож байна. Видео жор.
Фриттерийг дэлхийн бүх улс оронд бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч тус бүрдээ өөр өөр хоол хийх технологи, нэртэй байдаг. Жигнэсэн сүү нь хуушуурыг маш нарийн үнэр, нарийн амт, сайхан улаан өнгө өгдөг. Туршлагатай тогооч нар түүнтэй хамт бүтээгдэхүүний амтанд өтгөн байдал гарч ирдэг гэж ярьдаг. Сүү нь үйлдвэрлэлийн болон гар хийцийн байж болно. Үүнийг хэрхэн яаж хийх вэ, та хайлтын мөрийг ашиглан сайтын хуудсан дээрх зурагтай алхам алхмаар жор олж болно.
Хэрэв хүсвэл ваниллин нэмж болно. Хэдийгээр бин ямар ч байсан хуурай болно. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг шүдтэй хүмүүст сироп, чанамал эсвэл жимс нэмж өгөх шаардлагатай болдог. Та зуурсан гуриланд бага зэрэг жигд натри эсвэл жигд нунтаг нэмж, хуурай эсвэл шинэхэн мөөгөнцөр нэмж болно. Дараа нь бин нь өтгөн, агаартай болж хувирна. Хэрэв сүүг халуунаар хэрэглэвэл бин нь амттан болно. Зуурмагийн тууштай байдал өөр байж болно, зузаан нь зузаан, бин нь хүнд, зузаан байх тусам нимгэн болно. Энэ нь тогооч, хоол иддэг хүмүүсийн амтаас аль хэдийн хамаарна. Энэ тохиолдолд зузаан бин, илүү их илчлэг, учир нь гэдгийг санаарай илүү их гурил шаардагдана. Жор нь өөрөө маш энгийн тул аливаа шинэхэн гэрийн эзэгтэй бялуу хийх боломжтой байдаг. Эдгээр хуушуурыг ихэвчлэн өглөөний цай эсвэл бүтэн хоолны хооронд зууш болгон ашигладаг. Тэд хоол идсэн хүн бүрт эрч хүч өгч, сайхан сэтгэлийг өгөх болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 125 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Шарсан сүү - 200 мл
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гурил - 300 гр
- Ургамлын тос - 1, 5 халбага зуурсан гурил болон шарсан маханд хийнэ
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
Шатаасан сүүтэй бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Холигч саванд тасалгааны температурт сүү хийнэ.
2. Ургамлын тос нэмээд өндөглөдөг. Давс бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд хөөсөрч, шингэн найрлагыг нь хутгана.
3. Сүү рүү гурил хийнэ, нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Үүнийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулах бөгөөд ингэснээр бин илүү зөөлөн болно.
4. Зуурмагийг гөлгөр болтол нь хутгана, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Энэ процесст та хутгагч ашиглаж болно. Гурил нь цавуулаг гаргахын тулд зуурсан гурилыг 15 минут байлгана. Дараа нь, хэрэв хүсвэл бин хийж, өтгөн болгохын тулд сод нэмж болно.
5. Савыг зуух дээр тавиад нимгэн тосоор тосолж халаана. Зуурсан гурилыг халбагаар эсвэл жижиг шанагаар халбагаар хийж, халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуурыг дунд зэргийн гал дээр 1-1.5 минутын турш алтан шаргал болтол нь хуурна.
6. Жигнэсэн сүүний бинкийг нөгөө тал руу нь эргүүлээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Бүтээгдэхүүнийг амтат ширээн дээр дуртай орцоороо үйлчил.
Шарсан сүүгээр бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
