Хүнсний ногоо, ургамал нь витамины агууламжийн рекорд эзэмшигчид юм. Тэд ямар ч эмийн сангийн витамин бэлдмэлийг орлох болно. Шинэхэн ногоо, ургамлаас витамин салат хэрхэн хийх талаар алхам алхмаар зурагтай хамт уншаарай. Видео жор.
Түүхий ногооны салат бол эрүүл хоол хүнс юм. Энэ бол витамин, эрүүл мэнд, сайхан сэтгэлийн эх үүсвэр юм. Хоол нь ходоод гэдэсний замын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бодисын солилцоог хэвийн болгохыг зөвлөж байна. Ийм хоол хийх олон сонголт байдаг: байцаатай салат, алим, хонхны чинжүү, лууван, цуккини, хаш, өргөст хэмх, улаан лооль, ургамал … Амттаны маргаангүй давуу тал нь хөнгөн, энгийн байдал юм. Та гар хийцийн амны хөндийгөөр хооллохын тулд маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй болно. Хоол хийх явцыг бүхэлд нь бууруулдаг - хоолыг угаах, хальслах, огтлох.
Төрөл бүрийн соусыг салат боолт болгон ашиглаж болно. Хамгийн түгээмэл нь хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос юм. Байгалийн өөх тос багатай тараг, майонез, цөцгий эсвэл нарийн төвөгтэй соусыг бас ашигладаг. Түүхий салат хийх олон төрлийн жорноос шинэхэн ногоо, ургамлаас бэлтгэсэн Витамины салатыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино, чинжүү, сармис, ургамал нь биед хамгийн зөв витамин, эрүүл хүнс юм. Үүнийг ямар ч тохиолдолд, өдөр тутмын хоол эсвэл баярын найранд бэлдээрэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Ногоон сонгино - 5 өд
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Гашуун чинжүү - 0, 5 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Амтат амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Базилик - 3 мөчир
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Сармис - 1 хумс
- Килантро - 3 салбар
- Dill - 3-4 мөчир
Шинэ ногоо, ургамлаас "Витамин" салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана. Махлаг боловч хатуу жимсийг сонгоорой. Хэрэв тэд маш их усалдаг бол тэд шүүсийг түргэн гадагшлуулж, салат нь ус болж, энэ нь хоолны өнгө, амтыг алдагдуулдаг.
2. Өргөст хэмхийг угааж, хөвөн алчуураар хатааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
3. Амтат болон гашуун чинжүүг үр, дотоод хуваалтнаас хальслаарай. Амтат чинжүүгээ том хэрчээд, гашуун чинжүүгээ жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармисыг хальсалж, хэрчинэ.
4. Ногоон сонгино, ногоон угааж, хатаагаад цавчих.
5. Бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийж, давс хийж, оливын тосоор асгаад хутгана. Салатыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил. Үгүй бол давсны нөлөөн дор хүнсний ногоо шүүс ялгаруулж, таваг ус болно. Хэрэв та нэн даруй үйлчлэхээр төлөвлөөгүй бол жижиглэсэн ногоог аяганд хийж, шинэхэн ногоо, ургамлаас гаргаж авсан витамин салат өгөхөөс өмнө амтлаарай.
Шинэ ногоо, ургамлаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
