Эрүүл, хямд цуккини - ямар ч гэр бүлийн цэсэнд маш сайн нэмэлт болно. Энэхүү амттай ногоог ашиглан олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдөр би тэднийг зууханд хэрхэн жигнэх талаар танд хэлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Эдгээр нь өдөр тутмын хоол, баярын найранд тохиромжтой амтат хачир, үндсэн хоол юм. Тэд даршилсан, чанасан, чанасан, шатаасан, чихмэл, шарсан, тамхи татдаг гэх мэт. Гэхдээ хэрэв та амттай, эрүүл хоол хүнс дэмждэг бол зууханд цуккини хийхийг санал болгож байна. Энэхүү хоолны дэглэм, эрүүл хоол нь гайхалтай амт, гоо үзэсгэлэнгээрээ таныг баярлуулах болно. Цуккини нь бие махбодид маш сайн шингэдэг тул хоолыг ходоодонд хялбар болгодог. Хүнсний ногоо нь хоолны цэсэнд багтдаг, учир нь илчлэг багатай бөгөөд 95% ус агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хангалттай хэмжээний эслэг, витамин С, кали болон бусад чухал элементүүдийг агуулдаг. Тиймээс, энэ нь бие махбодийг удаан хугацаанд хангаж, нэмэлт фунт олж авахгүй байх хамгийн сайн хоол юм.
Зууханд хийсэн жигнэмэгийг жингээ хасах, бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх, хоолны дэглэмийн тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх зорилгоор дангаар нь идэж болно. Мөн та тэдгээрийг бусад хоол хийх гол найрлага болгон ашиглаж болно. Энэ бол ямар ч ширээг сайхан чимэглэж, гайхалтай амт өгөх олон талт хүнсний ногоо юм. Үүнээс гадна, нарийн амт чанараараа хүнсний ногоо нь бусад олон бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг тул хоол хийх олон талт хүнсний ногоо болгодог.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 24 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 35-40 минут
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Сармис - 1 толгой
- Цөцгий - 100 гр эсвэл амсах болно
- Dill - баглаа
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Цуккини зууханд алхам алхамаар хоол хийх:
1. Цуккини угааж, цаасан алчуураар арчиж, 0.5-0.7 мм зузаантай цагираг болгон хайчилж ав. Жорын хувьд зөвхөн залуу жимс хэрэглэх ёстой, учир нь боловсорч гүйцсэн хүмүүс том үр, зузаан хальс агуулдаг бөгөөд үүнийг арилгаж, огтлох шаардлагатай болно. Сарвууг жигд жигд болгохын тулд тэдгээрийг тавиур дээр тавьдаг төмөр тавиур дээр тавь. Жигнэмэг хийх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр чийгийг гадагшлуулах боломжтой бөгөөд үүнийг цуккини, хэрэв цуккини унавал хамгаалалтын тороос гаргаж авах боломжтой. жигнэх үед хэмжээ нь багасах болно.
2. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, 20-30 минутын турш жигнэхийн тулд zucchini илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг гадаад төрхөөр нь хараарай: тэд алтан царцдасаар хучигдсан байх ёстой, гэхдээ шатахгүй. Жигнэх явцад тэдгээрийг давслах шаардлагагүй, учир нь давс нь чийг ялгаралтыг дэмждэг бөгөөд хоол хийх үед цуккиниас маш их шүүс урсаж, хуурай болно.
3. Бэлэн болсон zucchini -ийг таваг дээр тавиад бага зэрэг давс цацаж, дарсаар дамжуулсан сармисаар амтлаарай.
4. Dill угааж, нилээд цавчих ба zucchini цацна.
5. Хүнсний ногооны дугуй бүрт бага зэрэг хөргөсөн цөцгий түрхээрэй. Та хэмжээг өөрчилж болно. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бөгөөд нэмэлт фунтаас санаа зовж байгаа бол түүний хэмжээг багасгах эсвэл жороос бүрэн хасах хэрэгтэй. Хэрэв та бэлхүүсний талаар санаа зовохгүй байвал өгөөмөр халбага түрхэж болно. Зуушийг бүлээн эсвэл хөргөсөн ширээн дээр үйлчил. Хажуугийн тавагны хувьд нухсан төмс эсвэл залуу төмсийг буцалгана.
Цагаан хоолтон хоолыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү - зууханд шаржигнууртай цуккини.
