Бяслагны бяслагны бөмбөг бүхий шоколадтай манна бэлдэж, гар хийцийн бялуугаар хүн бүрийг баярлуулцгаая. Бид алхам алхмаар зураг, дэлгэрэнгүй тайлбар бүхий жор санал болгож байна.
Аливаа манна зөв хоол хийвэл үргэлж амттай, амттай болдог. Манник бол семолина дээр үндэслэсэн бялуу юм. Үүнийг маш олон янзаар бэлтгэдэг. Олон жор байдаг - сүү, kefir, цөцгий, тэр ч байтугай ус. Аливаа сонголт нь оршин тогтнох эрхтэй бөгөөд гол зүйл бол жор дээр өгсөн бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм.
Өнөөдөр бид танд энгийн манна биш харин гэрийн бяслаг нэмж хоол хийхийг санал болгож байна. Гэхдээ зүгээр л зуурсан гурил биш - бид ааруул бөмбөг хийх болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй байх болно. Ийм маннаг баярын найранд бэлтгэж болно. Үүнийг шоколадны мөсөөр дүүргэ, ямар ч чимэглэл, зохистой бялуу бэлэн болно.
Цөцгийн тосгүй шоколадтай маннаг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 280 ккал.
- Үйлчлэлт - 8 ширхэг
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Какао - 4 халбага. л. (туршилтын хувьд)
- Семаль - 1 халбага. (туршилтын хувьд)
- Хамгийн өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 1 tbsp. (туршилтын хувьд)
- Өндөг - 3 ширхэг. (туршилтын хувьд)
- Кефир - 1, 5 халбага. (туршилтын хувьд)
- Ургамлын тос - 100 гр (зуурсан гурилын хувьд)
- Элсэн чихэр - 1, 5 халбага. (туршилтын хувьд)
- Давс - нэг чимх (зуурсан гурилын хувьд)
- Baking нунтаг - 1 tsp. (туршилтын хувьд)
- Зуслангийн бяслаг - 200 гр (бөмбөгний хувьд)
- Өндөг - 1 ширхэг. (бөмбөгний хувьд)
- Семаль - 2 халбага. л. (бөмбөгний хувьд)
- Гурил - 2 tbsp. л. (бөмбөгний хувьд)
Гэрийн бяслагны бөмбөг бүхий шоколадтай маннаг алхам алхамаар бэлтгэх-зурагтай жор
Юуны өмнө зуурсан гурилаа бэлтгэ. Өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэр нэмнэ. Сэвсгэр болтол нь цохино.
Kefir, гурил, семолина нэмнэ.
Какао нэмнэ. Зуурмагийг цэвэр байлгахын тулд хумсны эсвэл сэрээгээр зөөлөн хутгана. Хэрэв та зуурсан гурилыг хутгагчаар хутгахаар шийдсэн бол какао нь гал тогооны өрөөнд байх болно. Тиймээс гараараа хольж хутгаад дараа нь холигчийг асааж, зуурсан гурилыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэж болно. Зуурмагийг 20 минутын турш семолина хавдахад үлдээгээрэй. Тодорхой хугацааны дараа зуурсан гуриланд жигд нунтаг нэмээд хутгана.
Одоо ааруул бөмбөг бэлдэцгээе. Өндөгийг ааруул руу хийж, үрийн шингэн, элсэн чихэр, гурил нэмнэ. Сэрээтэй холино. Хэрэв та нар кокосын ширхэгийг маш их сонирхдог бол манна, гурилын оронд 100 гр наргил модны ширхэг нэмнэ. Гэрийн бяслаг, шоколад, наргил модны самрын хослол нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ хүн бүр кокосонд дуртай байдаггүй.
Бид аарцны массыг завиар түүж, нойтон гараараа бөмбөгийг өнхрүүлнэ. Бид тэдгээрийг таваг дээр тавиад хөлдөөгчид илгээдэг. 15-20 минутын турш.
Семаль нь хавдсан, аарцны бөмбөг хөлдсөн, зуух дулаарсан - бид үргэлжлүүлэв. Зуурмагийн нэг хэсгийг тосоор тосолж, салгаж авдаг хэлбэрт хийнэ. Аарцны бөмбөгийг зуурсан гурил руу хийнэ.
Үлдсэн зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ.
Бид маннаг зуухны дунд тавиур дээр 180 градусын температурт 40 минут жигнэнэ. Бэлэн болсон маннаг хэлбэрээс нь шууд гаргаж болохгүй. Бүрэн хөргөх хүртэл хэлбэрт орхи. Тэр хананаас холдох ёстой, хэрэв ийм зүйл болоогүй бол хэвнийхээ хажуугаар хутгаар алхаарай.
Маннаг элсэн чихэр нунтаг эсвэл шоколадны мөсөөр чимэглээрэй.
Энэ бялуу үнэхээр гоё зүслэгтэй. Та хазаад үзмээр байна уу? Бид таныг цайнд урьж байна!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Ааруул бөмбөгтэй шоколадтай манна
