Бид сонгодог хүүхдийн өглөөний цай бэлтгэхийг санал болгож байна - зууханд хийсэн ааруул дээр гайхалтай амттай, анхилуун бин. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Зууханд ааруултай сүүнд нимгэн бин хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Хуушууранд дургүй хүнийг олох боломжгүй байх. Энэхүү амттан нь бага наснаасаа эхлэн хүн бүрт мэддэг. Манай ээж, эмээ нар ихэвчлэн өглөөний цайнд эсвэл цайнд нэмэлт болгон бэлддэг байсан. Энэхүү амттанг түргэн шуурхай хийдэг хоол гэж үздэг бөгөөд ихэвчлэн хөргөгчинд байгаа зүйлээс бэлтгэдэг байв. Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр шарсан бин нь өдөр бүр хэрэглэж болох хоолны дэглэм биш юм. Учир нь тосонд шарах нь биед хортой. Тиймээс чадварлаг эцэг эхчүүд дуртай амттанг эрүүл аргаар хоол хийх аргыг олжээ. Үүнийг хийхийн тулд буржгар бин зууханд шарах хэрэгтэй.
Энэхүү дулааны аргаар хоол хийх өөр нэг давуу тал нь бин өвчнийг ходоодны өвчтэй хүмүүс идэж болно. Үүнээс гадна, та зуухны дэргэд зогсох шаардлагагүй, бялуу шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаж, эргүүлж, хайруулын тавган дээрээс цаг хугацаанд нь гаргаж аваарай. Мөөгөнцөрөөс ялгаатай нь хэдхэн минутын дотор чанадаг зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Цөцгий, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал, агч сироптой амттай халуун бин хийж идээрэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 140 ккал.
- Үйлчлэлт - 12-15 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Baking нунтаг - 1 tsp
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Исгэлэн сүү - 1 халбага.
- Үнэргүй ургамлын тос - 1 халбага
Зууханд аарцтай сүүнд нимгэн бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Тасалгааны температурт тараг хийнэ. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний температурыг ажиглах нь чухал гэдгийг би та бүхний анхааралд хүргэж байна. Учир нь хүйтэн орчинд жигд нунтаг хийвэл хуушуур өргөхгүй.
2. Аарсан сүүнд өндөг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Тэд мөн тарагны температурыг бууруулахгүйн тулд өрөөний температурт байх ёстой. Тиймээс тэдгээрийг хөргөгчинд урьдчилан авч хаях хэрэгтэй.
3. Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшиж шингэн найрлагад оруулснаар хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бин илүү зөөлөн болно. Гурилыг зөвхөн улаан буудайнаас гадна Сагаган, хөх тариа, арвай гэх мэт хэрэглэж болно. Дээд зэрэглэлийн гурилыг хөөж болохгүй, бинк хийхэд доод зэрэглэл тохиромжтой.
4. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй байхаар жигд болтол нь зуурна. Зуурмагийн тууштай байдал нь зузаан цөцгий шиг байх ёстой. Гэхдээ хэрэв та бин өндөр байхыг хүсч байвал өөр 0.5 халбага нэмнэ үү. гурил. Тэд илүү нягт, тэжээллэг байх болно гэдгийг санаарай, дараа нь элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, ургамлын тос нэмнэ. Хоолыг дахин сайтар хутгана. Хэрэв жигд нунтаг байхгүй бол 0.5 халбага нэмнэ. эд зүйлсийг өргөх сод. Та зуурсан гуриланд алим, үзэм, банана, самар, хулуу, хатаасан чангаанз, лууван гэх мэт төрөл бүрийн нэмэлтүүдийг нэмж болно.
5. Жигнэх тавиурыг нимгэн ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа халбагаар хийж дугуй бин хий.
6. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, амттанг 10-15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Халуун зууханд шатаасан нимгэн бинкийг ааруултай сүүгээр хийж өг.
Мөн зууханд бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
