Хэрэв та оройн цагаар чин сэтгэлээсээ, илчлэг ихтэй хоол идэхийг хүсэхгүй байгаа бол амттай, хөнгөн, шинэхэн ногооны чинжүүтэй даршилсан салат бэлтгэ. Энэхүү сэтгэл сэргээсэн, амттай зуушыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ, алхам алхмаар жорыг гэрэл зургаар уншина уу. Видео жор.
Зуны шинэхэн ногоогоор хийсэн шаржигнуур даршилсан салат хийхэд маш хялбар байдаг. Хүнсний ногоог хөргөгчинд хийж болно. Өнөөдөр улаан лооль, өргөст хэмх, халуун чинжүү, сармис, сонгино, олон төрлийн ургамал (килантро, лаврын, яншуй, dill) ашиглаж байна. Энэхүү бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүнийг шар буурцаг сумс, алимны цуу, ургамлын тосоор амталсан болно. Маринад хийхэд хөргөгчинд 15 минут байлгана. Хэрэв та улаан лооль нэмэхгүй бол салатыг удаан хугацаанд тэсвэрлэх болно. Учир нь улаан лооль удаан хугацаанд урсаж, салат хэт усархаг болно.
Ийм салат нь өдөр тутмын ширээн дээр төгс төгөлдөр бөгөөд баярын зуушаар дүүргэж, ялангуяа мацаг барихад туслах болно. Дээрээс нь энэ бол жинхэнэ витамин бөмбөг юм. Энэ бол витамин, эрдэс бодис болон бусад ашиг тустай бүхэл бүтэн агуулах юм. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмдээ илүү олон удаа оруулаарай. Гэхдээ үүнээс гадна энэ нь үнэлж баршгүй чанартай бөгөөд гайхалтай амттай, халуун ногоотой, баялаг амттай. Ингэхдээ тэр зөвхөн бэлтгэл хийдэг. Бүх ногоог ургамалаар цавчих, цавчих, маринад хийж амтлах, бага зэрэг исгэх нь хангалттай. Хоолны амтлагч нь бас сайн байдаг, учир нь таны амтаас хамааран та бүх төрлийн халуун ногоо, ургамал нэмж, цууны хэмжээг тохируулж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 81 ккал.
- Үйлчлэлт - 2-3 ширхэг
- Хоол хийх цаг - хоол хэрчэхэд 15 минут, даршилахад 15 минут
Орц:
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Давс - 0.25 tsp эсвэл амсах болно
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Гашуун чинжүү - 1 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага м
- Яншуй - хэдэн мөчир
- Килантро - хэдэн мөчир
- Базил - хэдэн мөчир
- Дилл - хэдэн мөчир
- Сармис - 3 хумс
Шинэ ногоогоос даршилсан салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хурц хутгаар дунд хэрчинэ.
2. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, үзүүрийг нь хайчилж, 2-3 мм нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Сармис, халуун чинжүүгээ дотоод үрнээс нь хальсалж, нилээд цавчих.
5. Ногоон угааж, хатааж, цавчих.
6. Бүх хоолыг салат аяганд хийж, шар буурцаг сумс, ургамлын тос, алимны цуугаар амтлаарай.
7. Салатыг хутгаад амтыг нь амтлаарай. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Гэсэн хэдий ч хангалттай давс байж магадгүй, учир нь түүнд агуулагдах шар буурцаг сумс нэмсэн. Шинэхэн ногооны салатыг хөргөгчинд 15 минут байлгаад ширээн дээр тавина.
Хүнсний ногооны энгийн салатыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
