Улаан лооль, бяслаг, хулгайн өндөгний салат нь амттай, аманд шингэдэг, энгийн хоол бөгөөд хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хэрэв та амттай зүйл хүсч байвал тансаг, хэт нарийн төвөгтэй хоол хийх шаардлагагүй болно. Жаахан үдэшлэг хийж, энгийн бөгөөд амттай зүйлээр өөрийгөө дайлаарай. Би амттай, хялбар, бэлтгэхэд хялбар хоол санал болгож байна - улаан лооль, бяслаг, чанасан өндөг бүхий салат. Улаан лооль, бяслаг нь бүх насны хүмүүсийн эв найртай хослол юм. Хэрэв та түүнд хулгайн өндөг нэмбэл жинхэнэ хоолны бүтээлийг авах болно. Энэхүү амттаны нэг онцлог шинж чанарыг шинэхэн улаан лоолийн шүүслэг байдлын хамт ер бусын агаар, эмзэглэл гэж нэрлэж болно. Хоолонд илчлэг багатай боловч бидний биед олон ашиг тустай байдаг. Нэмж дурдахад, энэ бол маш их энерги шаарддаггүй, түрийвчээ "цохихгүй" хурдан хоол хийх амттай хувилбар юм. Үүнийг гэр бүлийн оройн хоол эсвэл зочдыг ирэхэд бэлтгэж болно. Ерөнхийдөө энэ нь ямар ч нөхцөлд тохиромжтой.
Бусад салатуудын нэгэн адил үүнийг бусад орц найрлагаар өөрчилж болно. Жишээлбэл, шаржигнуурт роман салат эсвэл мөсөн уулын салат, ямар ч ногоо, ногоон вандуй энд тохиромжтой. Хэрэв та шарсан хашны хэсгүүдийг нэмбэл хоол нь маш халуун ногоотой байх болно. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн хувцас солих хэсгийг сонгоорой. Өнөөдөр надад анхилуун үнэртэй оливийн тос байгаа боловч та Цезарь соус, майонез, амтлагчтай тараг, шар буурцаг сумс, гич гэх мэтийг хэрэглэж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 68 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 150 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Давс - нэг чимх
- Бяслаг - 70 гр
Улаан лооль, бяслаг, чанасан өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Юуны өмнө хулгайн өндөг буцалгаад илгээнэ үү. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд ус асгаж, бага зэрэг давс нэмнэ.
2. Түүхий өндөгийг ус руу оруулаад 850 кВт -ын хүчээр 1 минутын турш богино долгионы зууханд илгээнэ. Хэрэв танд өөр төхөөрөмж байгаа бол хоол хийх хугацааг нэмэгдүүлэх эсвэл багасгах хэрэгтэй. Та хулгайн ан агнуурыг өөрт тохиромжтой өөр аргаар бэлтгэж болно.
3. Энэ хооронд байцаа нилээд цавчих.
4. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад шоо болгон хуваана.
5. Бяслагийг тууз болгон хайчилж ав. Бяслагны төрөл нь ямар ч байж болно: хатуу сорт, сулугуни, фета бяслаг, боловсруулсан гэх мэт.
6. Хулгайн ан болон бүх хоол бэлэн болсон үед саладыг цуглуулна.
7. Саванд байцаа, улаан лооль, бяслаг холино.
8. Тэднийг тос, давсаар амтлаад хутгана. Үүний зэрэгцээ, салатыг давсалж, тэр даруй ширээн дээр өгөх ёстой гэдгийг санаарай давс нь хоолноос шүүс гаргаж авдаг бөгөөд үүнээс хоол нь ус болж, хоолны дуршил алдагдах болно. Хэрэв та салатанд шууд үйлчлэхээр төлөвлөөгүй бол бүтээгдэхүүн, давсыг үйлчлэхээсээ өмнө холино.
9. Салатыг тавагны тавган дээр тавиад хулгайн өндөгөөр чимэглээрэй. Улаан лооль, бяслаг, чанасан өндөг бүхий салат бэлэн болсон тул та хоолоо эхлүүлж болно.
Аругула, улаан лооль, өндөгтэй итали салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
