Сэтгэл санаа өглөө төрдөг. Өглөөний хамгийн алдартай өглөөний цай бол шарсан өндөг юм. Гэхдээ үүнийг өчүүхэн чанаж болгохгүйн тулд та омлетын солонгыг өнгөөр будаж болно. Анхаарал, эмзэглэл, хайраа харуулаад омлетийн зүрхийг талханд хийж өг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Амттай, чин сэтгэлтэй өглөөний цай нь том, жижиг аль алиных нь хувьд маш сайн эхлэл юм. Шарсан өндөг нь өглөөний ширээн дээр хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоол болжээ. Хэрэв та үүнийг ер бусын байдлаар хоол хийвэл? Жишээлбэл, зүрх хэлбэртэй шарсан өндөг хийх жор хэдэн жилийн өмнө гарч ирсэн. "Зуурсан өндөг" -ийг янз бүрийн хувилбараар бэлтгэ: хиам, талх, тусгай лааз хязгаарлагч. Эдгээр нь зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй хөнгөн оройн хоолоор үйлчилж болох анхны хоол юм. Өнөөдөр бид талханд омлет зүрх хийх энгийн жорны талаар ярих болно.
Энэ нь маш амттай бөгөөд сэтгэл санааны хувьд гайхалтай байх болно. Ийм гайхалтай өглөөний цай нь хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно, ялангуяа жилийн хамгийн романтик баяр болох Гэгээн Валентины өдөр. Хэдийгээр онцгой баяр, баярыг хүлээх шаардлагагүй юм. Өглөө ойр дотны хүмүүстээ сайхан сэтгэл бэлэглээд ер бусын өглөөний цай, анхилуун үнэртэй кофе ууж баярлуулаарай. Талханд шарсан өндөгийг ямар ч төрлийн талхаар хийж болно. Хамгийн гол нь зүсмэл нь хангалттай том хэмжээтэй байх явдал юм. Хэрэв хүсвэл шарсан өндөгийг хоёр талд нь шарж болно. Үүнийг хийхийн тулд талх, өндөгийг ар тал руу нь эргүүлнэ.
Мөн чинжүү, улаан лооль, хиам, бяслагаар омлет хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 127 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 7 минут
Орц:
- Талх - 1 зүсэм
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
Талх дээр омлет зүрхийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Талхыг 1 см орчим зузаантай хэрчинэ.
2. Талх дээрх зүрхийг тусгай хөгц ашиглан хайчилж ав. Хэмжээнээс нь хамааран та нэг том зүрх эсвэл хэд хэдэн жижиг зүрхийг талханд хийж болно.
3. Хэрэв ийм хэлбэр байхгүй бол талхны зүрхийг хурц хутгаар хайчилж ав.
4. Өндөгний хальсыг хугалж, агуулгыг аяганд хийнэ, бага зэрэг давс нэмнэ. Жижиг өндөг ав, та бөднө шувуу авч болно.
5. Өндөгний массыг жигд болтол хутгана. Өндөгийг хутгагчаар цохих шаардлагагүй, массыг жигд болтол нь холино.
6. Хайруулын тавгаа халааж, зүсэгдсэн зүрхтэй талхны зүсэм тавь. Нэг талдаа бага зэрэг хатаана.
7. Дараа нь савны ёроолыг нимгэн цөцгийн тосоор самнаад шарсан талхыг нөгөө тал руу эргүүлнэ.
8. Зүрхний хайчилж авсан хэсгүүдэд өндөгний массыг хийнэ. Өндөг өтгөрөх хүртэл дунд зэргийн гал дээр омлет зүрхийг талханд хуурна. Өндөгийг илүү сайн шарахын тулд өндөгийг бага зэрэг дээш өргөх эсвэл шүдний оо, сэрээгээр цоол.
Та жорыг хүссэнээрээ өөрчилж болно, жишээлбэл, талхыг бяслагны үртэсээр цацаж, жижиглэсэн dill, яншуй, сонгино, лаврын өндөгний масс руу нэмж, халуун ногоо, ургамлаар амтлаарай.
Бэлэн хоолыг хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр тавина. Хөнгөн салат, ногооны зүслэг, дуртай соус, шинэхэн шүүс эсвэл халуун амттай ундаагаар үйлчил.
5 минутын дотор өглөөний цайнд талхны омог хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
