Хоолны дуршлыг сэрээдэг гал тогооноос сармистай чанасан залуу төмсний үнэр сонсогдвол илүү амттай зүйл байдаггүй. Би энэ хоолыг гэр бүл, хайртай хүмүүстээ эрхлүүлэхийн тулд санал болгож байна!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Залуу төмсний анхны сортууд ихэвчлэн зуны эхэн үед биднийг баярлуулдаг. Гэхдээ өнөөдөр та үүнийг том супермаркетуудаас бараг үргэлж олж болно, учир нь жилийн турш. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хүссэн үедээ үзэх боломжийг олгодог. Энэхүү үндэс ногоог амтлахгүйн тулд ийм уруу таталтыг эсэргүүцэх нь хэцүү байдаг. Тиймээс өнөөдөр надад ийм зүйл тохиолдсон. Дэлгүүрт ороод лангуун дээрх энэ ногоог хараад би эсэргүүцэж чадсангүй.
Маш том биш, ногоон булцуутай төмс худалдаж авахыг зөвлөж байна. Төмс нь ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүгдийг нэгэн зэрэг чанаж болно. Үгүй бол жижиг хүмүүс бэлэн байх болно, том хүмүүс хагас дутуу хэвээр байх болно. Ногоон жимс нь залуу жимс шиг халхалсан булцуу эсвэл шударга бус худалдагчид жижиг хуучин төмс зарахыг хүсч байгааг харуулж байна.
Залуу булцууны арьс нь маш зөөлөн бөгөөд энэ нь хожим төмстэй адил тайрч болохгүй. Үүнийг хутгаар бага зэрэг хусахад л хангалттай бөгөөд төмс хоол хийхэд бэлэн болно. Хэрэв "нүд", гэмтсэн хэсэг байгаа бол тэдгээрийг хутгаар таслах ёстой. Металл аяга таваг ашиглан булцууг хурдан цэвэрлэж болно. Энэхүү "төхөөрөмж" нь хэдхэн минутын дотор булцууг хальслах болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 77 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Төмс - 500 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Сармис - 3 шаантаг
- Dill - жижиг баглаа
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Сармистай залуу төмсийг алхам алхамаар хоол хийх
1. Төмсийг шигшүүрт хийж, урсгал усны дор хийнэ. Арьсыг зайлж, хусах. Угаах арьсыг аваад булцуунд үлдсэн арьсыг нь чанаж болгоно. Энэ нь нарийн бөгөөд амттай байдаг. Гэхдээ хэрэв та үүнийг бүрэн цэвэрлэхийг хүсч байвал бээлий хий, эс тэгвээс гар чинь шар болно. Төмсийг хоол хийх саванд хийнэ.
2. Саванд булан навч, анхилуун чинжүү, давс нэмнэ. Төмсийг бүрэн таг болтол нь ундны усаар асгаад зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч хагас цаг орчим буцалгана.
3. Булцууны бэлэн байдлыг цоолох хутгаар шалгана. Хэрэв булцууны дунд хүртэл сайн гүйж байвал хайруулын тавган дээрээс усыг зайлуулна. Төмсийг саванд хийж 1-2 минутын турш гал дээр буцааж үлдсэн усыг ууршуулна. Дараа нь цөцгийн тос нэмнэ.
4. Dill угааж, нилээд цавчих, төмс нэмнэ.
5. Сармисыг хальсалж, хэвлэлийн дундуур дамжуулж эсвэл нилээд цавчих.
6. Тагийг нь саванд хийж төмсийг сэгсэрч цөцгийн тос хайлуулж, хоолыг жигд тараана. Гэхдээ булцууг эвдэхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
7. Хоол хийж дуусмагц халуун төмсөөр үйлчил. Ихэвчлэн сайн хоол хийх нь заншил биш юм. Гэхдээ хэрэв танд байгаа бол булцууг тагны доор хөргөгчинд байлгаад богино долгионы зууханд дахин халаана.
Залуу төмсийг сармис, диллээр цөцгийд хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
