Гэртээ сүү, өндөг байхгүй, та бин хийхийг хүсдэг үе байдаг. Лентийн үеэр олон хүнд туслах жүржийн шүүсээр амттай туранхай, анхилуун бин хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Туранхай хуушуурыг үргэлж сүү, цөцгийн тос, өндөг эсвэл бусад сүүн бүтээгдэхүүн нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч туранхай бин маш амттай, анхилуун үнэртэй болгож болно. Жишээлбэл, та улаан буудайн гуриланд эрдэнэ шиш, хөх тариа эсвэл овъёосны гурил нэмнэ. Гэхдээ энэ нь бин төрөлжүүлэх цорын ганц арга биш юм. Хуушуурын амтыг өөрчилдөг янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.
Тиймээс амттай бинкийг шар айраг, ногооны шөл, рашаан, улаан лооль, нимбэг, тоор эсвэл чангаанзны шүүс, мөн улбар шар дээрээс олж авдаг бөгөөд үүнийг би өнөөдөр жигнэхийг санал болгож байна. Хэрэв та хэт их цитрус амтлах болно гэж санаа зовж байгаа бол би тайвшрахыг хүсч байна. Амт нь хуушуур юунаас бүтсэн нь огт ойлгомжгүй юм. Эдгээр туранхай бин нь сонгодог зүйлээс огт муугүй, бүр илүү зөөлөн болдог гэдгийг би танд баталж байна. Нэмж дурдахад жүржийн шүүсний давуу тал бол бин нь сайхан шар өнгөтэй болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 127 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-17 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Улбар шар шүүс - 2 хоолны халбага
- Төмсний цардуул - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 4 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 3 халбага
- Давс - нэг чимх
Туранхай хуушуурыг жүржийн шүүсээр хоол хийх:
1. Жүржийн шүүсийг гүн зуурах саванд хийнэ. Үүн дээр цэвэршүүлсэн ургамлын тос нэмнэ.
2. Бүтээгдэхүүнийг жигд холихын тулд хольцыг сайтар хутгана.
3. Гурилыг цардуул, элсэн чихэр, давстай холино. Сайн холино. Энэхүү жор дахь цардуул нь өндөгийг орлуулдаг. Энэ нь зуурамтгай чанарыг өгдөг. Үүний оронд та гадил жимсний нухаш нэмж болно, энэ нь өндөгнөөс дутахгүй бөгөөд бүтээгдэхүүнийг сайн холбодог.
4. Шингэн найрлагад гурил хийнэ. Бөөн зүйл байхгүй байхын тулд нарийн шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж байна. Бөөгнөрөхөөс зайлсхийх нэг арга бий: бага хэмжээний шингэн асгаж, өтгөн цөцгий шиг нягт зуурмагийг шингэлнэ. Дараа нь бин зуурмагийг үлдсэн шингэнээр хүссэн бүтэц рүү авчирна.
5. Хумсны хутгагч эсвэл хутгагч ашиглан зуурсан гурилыг жигд, жигд болтол нь зуурна.
6. Савыг зуух дээр тавиад сайтар цавчих. Эхний бин нь бөөн биш байхын тулд хайруулын тавган дээр нимгэн цөцгийн тос эсвэл гахайн мах түрхээрэй. Та үүнийг ганцхан удаа хийх хэрэгтэй, ирээдүйд бинкийг жигнэхийн өмнө та хайруулын тавган дээр юу ч түрхэж болохгүй.
7. Хуушуурын ирмэг нь хүрэн өнгөтэй болж, алтан хүрэн өнгөтэй болсны дараа хуушуурыг эргүүлж 1 минут орчим жигнэнэ. Ямар ч сүмс, чанамал бүхий халуун бин хийж өгөөрэй. Үүнээс гадна тэдгээрийг чихэрлэг, давстай аль ч дүүргэгчээр дүүргэж болно.
Усанд туранхай бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
