Хоолны дуршилтай, чин сэтгэлтэй, амттай, маш эрүүл хоол бол олон эрчүүдийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Тахианы мах, хүнсний ногоо бүхий шошны зураг бүхий жор.
Зураг бүхий жорны агуулга:
- Найрлага
- Тахианы мах, хүнсний ногоогоор шош хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Тахианы мах, хүнсний ногоо агуулсан шош бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд тэжээллэг хоол юм. Мэдээжийн хэрэг хоол хийх нь урт боловч үр дүн нь хүлээлтээс давж гарах болно. Нарийхан, анхилуун амт нь хамгийн дур булаам амтлагчдыг хүртэл гайхшруулах болно. Энэ нь ихэвчлэн үдийн хоолонд үйлчилдэг, учир нь өглөөний ба оройн хоол нь хоол боловсруулахад хэтэрхий хүнд байдаг. Шошийг үхрийн мах, гахайн махаар чанаж болгосон боловч тахианы махнаас арай бага жинтэй болдог.
Шош нь уургийн хэмжээгээр махнаас бараг ялгаагүй бөгөөд үүнтэй хослуулан та зөвхөн уургийн дэлбэрэлт авдаг бөгөөд үүнээс гадна илүү олон витамин, ашигтай микроэлементүүдээр баялаг юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та бага зэрэг Табаско соус эсвэл чинжүү чинжүү нэмбэл энэ хоол илүү амттай, илүү тэжээллэг байх болно. Махтай шош бол маш сайн бие даасан хоол бөгөөд нэгэн зэрэг шинэхэн ногооны салаттай сайн нийлдэг.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та шошыг зөөлөн болтол нь буцалгаж, мах, хүнсний ногоог тус тусад нь чанаж, дараа нь энэ бүгдийг нэгтгэж, улаан лоолийн соус нэмж хэдэн минут хамт буцалгана. Хэрэв та яг энэ дарааллыг дагаж мөрдвөл махтай анхилуун, амттай шош авах нь гарцаагүй. Бүх зүйлийг нэг саванд хийх үед тахиа аль хэдийн нурж, шош нь түүхий хэвээр байх болно. Тиймээс энэ жороор найрлагыг өөр өөр аяганд бэлтгэсэн болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 168 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - шош дэвтээсэн 12 цаг; Таваг бэлтгэхэд 1 цаг
Орц:
- Хуурай шош - 2 аяга
- Тахианы мах - 500 гр
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг.
- Дунд зэргийн лууван - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн соус - 3 хоолны халбага
- Цөцгий - 1 халбага
- Сармис - 2-3 хумс
- Наранцэцгийн тос - 2 хоолны халбага
- Давс, хар чинжүү - амсах болно
- Dill - 1 баглаа
Тахианы мах, хүнсний ногоогоор шош хийх алхам алхмаар
1. Эхний алхам бол шошыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд нэг шөнийн дотор хүйтэн усанд дэвтээнэ, энэ нь сайн хавдаж, хангалттай хурдан чанаж болно. Хэрэв та шош нэвт норгохоо мартсан бол хамаагүй усаар дүүргээд буцалгаад халааж аваад хаалттай таган дор халуун усанд дүрээд нэг цагийн турш байлгана. Үүний дараа энэ нь маш хурдан чанаж болно. Хэрэв та шошыг урьдчилан дэвтээгээгүй болгосон бол дор хаяж хоёр, бүр гурван цаг зарцуулаарай.
2. Тахианы махыг хальслаарай (бидэнд хэрэггүй), тохиромжтой хэсгүүдэд хуваана. Тахианы махны эдгээр хэсгүүд нь жишээлбэл, цээжнээс хамаагүй илүү шүүслэг байдаг тул ястай мах хэрэглэх нь зүйтэй: бөмбөр, гуя эсвэл хиам.
3. Махыг хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос нэмж шаргал болтол нь хуурна. Сонгино, лууваныг хальсалж, урсгал усны дор угааж, аль болох жижиглэн хэрчээд сонгиноо эхлээд шарсан мах руу, дараа нь лууванг илгээнэ.
4. Хүнсний ногоотой мах бараг бэлэн болсон үед буцалсан усаар шингэлсэн цөцгий, улаан лоолийн соус, нилээд жижиглэсэн сармис, амтлагчаа амт болгон нэмнэ. Улаан лоолийн соусын оронд кетчуп, улаан лоолийн оо, улаан лоолийн шүүс, эсвэл хэдхэн улаан лооль аваад буцалж буй усанд нэг минут дүрээд хальсалж, ишийг нь нилээд жижиглээд таваг дээр нэмж болно. Үүссэн соусыг хэдэн минутын турш буцалгана.
5. Үлдсэн шингэнийг тус тусад нь чанаж болгосон шошноос зайлуулж, соустай холино. Шаардлагатай бол дуртай амтлагчаараа будгаарай. Хэрэв шош бага зэрэг хуурай мэт санагдвал илүү их ус нэмнэ. Махтай хамт 5-10 минут буцалгана. Тахианы мах, хүнсний ногоо бүхий шошны шөл нь маш зөөлөн бөгөөд таны аманд хайлах болно.
6. Өөрийн сонгосон нилээд жижиглэсэн ургамлыг нэмнэ. Халуун хэлбэрээр үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Хэрэв та гэр бүлээ амттай, чин сэтгэлээсээ, эрүүл үдийн хоолоор хооллохыг хүсч байвал шошыг тахианы махаар чанаж идвэл харамсахгүй. Таваг нь хоолны ширээн дээр салах болно. Мөн танай гэр бүл дүүрэн, аз жаргалтай байх болно.
Тахианы мах, хүнсний ногоо бүхий шошны видео жор
1. Тахианы мах, хүнсний ногоогоор шош хэрхэн хийх вэ:
2. Тахианы мах, мөөгтэй чанасан шошны жор:
