Сайн чанасан капелины гол тааламжтай чанар бол түүний мадаггүй зөв хэрэглээ юм. Үүнийг ясны хамт шууд идэж болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй тохь тухтай байдаг. Гэсэн хэдий ч гол зүйлийн талаар ярилцъя.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Капелин бол хямд бөгөөд ойлгомжгүй загас юм. Түүнд хандах хандлага нь хоёрдмол утгатай юм. Зарим хүмүүс ядуу хүмүүсийн хоолыг анхаарч, зөвхөн гэрийн тэжээвэр амьтдад зориулж худалдаж авахыг илүүд үздэг. Харин загасны амттанг сайн мэддэг хүмүүс үүнийг огт өөр байдлаар эмчилдэг. Хэрэв та зууханд жигнэх юм бол эхнийхний санал шууд эсрэгээрээ өөрчлөгдөх болно. Чанартай амтлагч, алтан хүрэн чанасан капелин нь амттай байдаг. Үүнд итгээрэй, заавал үзээрэй.
Капелин нь маш ашигтай гэж хэлэх ёстой. Энэ нь амархан шингэцтэй уураг, фосфор, кальци, иод, фтор, витамин гэх мэтийг агуулдаг. Манай улсад борлуулах загас ихэвчлэн хөлддөг, учир нь Шинээр хүргэх нь нэлээд асуудалтай байдаг. Гэхдээ энэ нь гадны согогтой байх ёстой гэсэн үг биш юм. Чанартай хөлдөлт байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв загас гэсч эхэлбэл дахин хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахаас өөрийгөө хамгаалахын тулд худалдаж авахаас татгалзаарай. Зөвхөн махлаг, бүхэл бүтэн загасыг гэмтэлгүйгээр худалдаж аваарай. Жин нь хоорондоо нягт уялдаатай байх ёстой. Гулууз нь ямар ч хуримтлал, толбо, толбо агуулаагүй байх ёстой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 198 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Капелин - 10 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Нимбэг - 0.5 ширхэг.
- Загасны амтлагч - 1 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - жигд хуудсыг тослох зориулалттай
Капелиныг зууханд алхам алхамаар хийх:
1. Маринадыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд шар буурцаг сумс, загасны амтлагч, газрын чинжүүг жижиг саванд хийж, хагас цитрус жимснээс нимбэгний шүүс шахаж ав. Хутгаж, амтлаарай. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Гэхдээ үүнийг нэмж оруулахдаа болгоомжтой байгаарай. Шар буурцагны давс хангалттай байж магадгүй.
2. Капелиныг гэсгээх. Үүнийг эхлээд хөргөгчинд, дараа нь өрөөний температурт хийнэ. Богино долгионы зуух эсвэл халуун ус бүү хэрэглэ. Эхний хувилбарт та замаа барьж чадахгүй, загас чанаж эхлэх болно, хоёрдугаарт, олон ашигтай бодис гулуузнаас гарна. Силикон сойз ашиглан жигд хуудсыг ургамлын нимгэн давхаргаар тосолж, загасыг нэг давхаргад хийнэ. Бие биенийхээ дээр бүү тавь, эс тэгвээс жигнэх үед нэг бөөнд наалддаг тул бие биенээсээ салгах боломжгүй болно.
3. Капелиныг бэлтгэсэн маринадаар дуслаарай. Тугалган цаасаар боож, хагас цагийн турш маринад байлгана. Хэдийгээр энэ сонголт заавал биш боловч та тэр даруй жигнэх ажлыг эхлүүлж болно.
4. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, капелиныг 20 минутын турш илгээнэ. Загас алтан хүрэн болсны дараа хайруулын тавган дээрээс жигд хуудсыг ав. Загасыг хэт их гаргах шаардлагагүй, эс тэгвээс энэ нь хуурай болно. Та бэлэн байдлыг шүдний оо цоолж шалгаж болно - энэ нь амархан орох ёстой.
Шинэ хоолыг ширээн дээр үйлчил. Хажуугийн тавагны хувьд та хаш, цуккини, чинжүү, цэцэгт байцаа гэх мэт төмс, хүнсний ногоог шууд загасаар жигнэх боломжтой.
Капелиныг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
