Амтат шаржигнуур царцдас, зөөлөн целлюлоз, сармисын гайхалтай үнэр - эдгээр нь зууханд сармистай шатаасан төмс юм. Энэхүү хоол нь урьд өмнө байгаагүй дур сонирхлыг төрүүлдэг … Түүнээс гадна үүнийг маш энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэдэг!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зууханд шатаасан төмс бол Оросын хоолны сонгодог хоол юм. Энэхүү хоол нь маш олон янз байдаг тул хоол хийхээр төлөвлөсний дараа та тоо томшгүй олон жороор төөрөх болно. Энэхүү тоймд би зууханд шарсан сармис төмс хийх энгийн, хурдан бөгөөд амттай аргыг танд хэлэх болно.
Жигнэсэн төмсөнд чанасан төмстэй харьцуулахад илүү их шим тэжээл хадгалагддаг. Энэ нь шарсан хувилбартай харьцуулахад илчлэг багатай байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь гайхалтай амттай юм. Ийм учраас эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ үндэс ногоог хайрлагчид буцалгаж, шарсан биш жигнэхийг зөвлөж байна.
Төмс жигнэх хамгийн хялбар бөгөөд нэгэн зэрэг амттай арга бол булцууг тос, сармис, амтлагчаар цацаж хэрчинэ. Та амтлахын тулд илүү их халуун ногоо, ургамал нэмж болно, гэхдээ зарчмын хувьд давс, сармис аль хэдийн хангалттай байх болно. Зуны улиралд залуу төмс байх үед тэдгээрийг огт хальслахгүйгээр жигнэж болно, зүгээр л сайтар зайлж угаана. Энэ нь амттай, эрүүл байх болно, учир нь Залуу төмсний хальсанд маш олон витамин байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 137 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Төмс - хэмжээнээс хамааран 2-3 булцуу
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Сармис - 2 хумс
- Цөцгийн тос - 20 гр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага (чидунаар сольж болно)
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Зууханд шатаасан сармис төмс хийх:
1. Төмсийг хальсалж угаа. Цаасан алчуураар хатаагаад дунд хэмжээний шаантаг болгон хуваана. Үүнийг маш нарийн нунтаглах хэрэггүй, эс тэгвээс хурдан хатаж, шарах болно. Хэдийгээр энэ нь бас амттай байх болно, гэхдээ шарсан төмстэй төстэй.
2. Цөцгийн тосыг жижиг гүн гүнзгий саванд хийж богино долгионы эсвэл усан ваннд хайлуулна. Цөцгийн тос руу ургамлын тос асгаж, хальсалж сармис хумсыг хэвлэлийн дундуур дамжуулна.
3. Мөн цөцгийн тосны массад давс, нэг чимх чинжүү, ямар ч халуун ногоо хийнэ. Би газрын амтат улаан чинжүү, задийн самар нэмлээ. Соусыг сайтар хутгана.
4. Жижиглэсэн төмсийг жигд хуудсан дээр тавиад соус дээр хийнэ.
5. Шанга бүрийг халуун ногоо, соусаар бүх талаас нь жигд бүрэх хүртэл хутгана.
6. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, булцууг хагас цагийн турш жигнэхийг илгээнэ үү. Хоолны бэлэн байдлыг модон шүдний тусламжтайгаар үзээрэй - энэ нь төмсөнд амархан багтах ёстой. Хэрэв та сэрээ эсвэл хутгаар хоол хийхийг оролдвол төмс нурж магадгүй юм.
Хоол хийснийхээ дараа шууд бүлээн хэлбэрээр үйлчил. Ийм хоол нь хажуугийн таваг хийхэд юу ч шаарддаггүй, энэ нь нэлээд бие даасан, амттай байдаг. Хэрэв та шинэ ногооны салатыг огтолж чадахгүй бол.
Тосгоны хэв маягаар сармисаар зууханд төмс хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
