Омлет бол олон төрлийн хоол хийх боломжтой амттай, чин сэтгэлтэй өглөөний цай юм. Жишээлбэл, zucchini бүхий омлет. Жор нь хэдийгээр гүйцэтгэх хангалттай энгийн боловч өөрийн гэсэн нарийн мэдрэмж, нууцтай.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Омлет олон жилийн турш алдар нэрээ алдаагүй, учир нь бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш боловч маш амттай байдаг. Үнэтэй ресторанууд ч гэсэн өглөөний цэсэнд санал болгодог. Учир нь энэ нь хөнгөн, тэжээллэг, эрч хүч, энерги өгдөг. Ерөнхийдөө энэ бол хамгийн залуу, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь дуртай, тэнцвэртэй өглөөний цай юм.
Омлет хоол хийх гайхалтай тооны сонголтууд байдаг. Магадгүй та бүтэн жилийн турш өглөөний цайгаа уугаад хэзээ ч давтаж болохгүй. Өнөөдөр бид zucchini бүхий омлет хийх болно. Энэ бол маш эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай хүнсний хослол юм. Гэхдээ zucchini -аас гадна ногоон вандуй, ногоон шош, улаан лооль болон бусад бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногоогоос хэрэглэж болно гэдгийг би тэмдэглэж байна.
Үүнийг бэлтгэхийн өмнө зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээрэй. Нэгдүгээрт, залуу цуккини авахыг зөвлөж байна, та бага зэрэг ногоон өнгөтэй болно. Тэд зөөлөн амттай бөгөөд илүү хурдан хооллодог. Хоёрдугаарт, омлет хийхийн тулд хүнсний ногоог том хэсэг болгон хайчилж ав. Гэхдээ та zucchini -ийг өндөгний масстай хольж хутгаад дараа нь үрж болно. Гуравдугаарт, цуккини онцгой үнэргүй тул омлетыг янз бүрийн ургамал, амтлагч, амтлагчаар амтлах боломжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 72 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг. (маш жижиг)
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ундны ус - 30 мл
- Давс - нэг чимх
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Алхам алхмаар zucchini omelet хоол хийх:
1. Жижиг саванд өндөг хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд жижиг хумс ав.
2. Өндөг дээр ундны ус асгаж, хоолыг нэгэн төрлийн масс болтол нь хутгана. Өндөгийг сэвсгэр болтол хутгагчаар цохих шаардлагагүй. Гөлгөр болохын тулд тэдгээрийг суллахад л хангалттай.
3. Цуккини угааж, цаасан алчуураар арчина. Хурц хутгаар 5 мм орчим зузаантай цагираг болгон хайчилж ав. Илүү зузаан тайрч болохгүй, эс тэгвэл zucchini дотор түүхий хэвээр үлдэж магадгүй юм. Нимгэн хэсгүүд хурдан шатаж, чипс болж хувирна.
4. Савыг зуух дээр тавьж, ургамлын тос асгаж, zucchini цагираг тавь. Тэднийг амтлахын тулд давс, газрын чинжүүгээр амтлаарай.
5. Хулууг бага зэрэг алтан болтол нь хуурна. Хэдийгээр хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг илүү шарсан мах хийж болно. Энэ нь таны амтыг аль хэдийн удирддаг. Дараа нь байцаа нөгөө тал руу эргүүлээд зууханд 1 минут байлгана.
6. Дараа нь zucchini дээр өндөгний массыг хийнэ. Доод талд нь тараахын тулд тогоо эргүүлээрэй.
7. Температурыг дунд хүртэл бууруулж, хайруулын тавган дээр таглаад омлетыг 5 минутын турш зууханд байлга. Энэ хугацааны дараа хөнгөн францын омлетыг ширээн дээр халуунаар үйлчил тэр ирээдүйд бэлтгэхгүй байна. Ийм эрүүл, илчлэг багатай хоолыг зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй оройн хоолонд нэмэлт фунтаас айхгүйгээр өгч болно.
Цуккини бүхий омлет хэрхэн хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[медиа =
