Та спаржа, улаан лоольтой шарсан өндөг туршиж, чанаж байсан уу? Дараа нь би бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан гэрэл гэгээтэй, чин сэтгэлтэй, эрүүл хоолоор хийсэн алхам алхмаар жор санал болгож байна. Энэхүү хоол нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Видео жор.
Амттай, эрүүл өглөөний цай нь амжилттай өдрийн эхлэл, сайхан сэтгэлийн түлхүүр юм. Өглөө нь та үргэлж тэжээллэг, сэтгэл хангалуун байхыг хүсдэг. Хамгийн түгээмэл өглөөний хоолны нэг бол шарсан өндөг, шарсан өндөг юм. Гэхдээ бие даасан хэлбэрээр тэд хурдан уйддаг. Тиймээс тэдгээрийг төрөлжүүлэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар нарийн төвөгтэй болонгуутаа шинэ жор гаргаж, бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулаарай. Хамгийн энгийн омлет бол хиам, бяслаг юм. Гэхдээ энэ тоймд түүний илүү сонирхолтой, эрүүл хоол болох спаржа, улаан лоольтой хутгасан өндөгнүүдийн талаар ярилцъя. Эцсийн эцэст, өглөөний хоолонд өндөг, шинэхэн ногоогоос илүү сайн, эрүүл зүйл гэж байдаггүй. Энэхүү хоол нь таны дуртай хоол болж, хагас өдрийн турш эрч хүч өгөх болно. Үүний нэг хэсгийг идсэний дараа та үдийн цай хүртэл өлсөхгүй.
Аспарагус бол хангалттай хэмжээний уураг, нүүрс ус, витамин болон бусад шим тэжээл агуулсан маш сайн хоолны бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь шарсан өндөг, улаан лоольтой сайн нийлдэг. Энэ нь танд ашиг тус, амтыг хослуулах явдал бөгөөд энэ нь таныг бүтэн өдрийн турш эрч хүч, сайхан сэтгэлээр цэнэглэх болно. Хэдийгээр та өглөөний цайгаа уугаад зогсохгүй ийм амттай, эрүүл хоолоор өөрийгөө болон гэр бүлээ эрхлүүлж чадна. Аспарагус, улаан лоольтой шарсан өндөг нь ажлын дараа оройн хоолны дуршлыг сайн хангадаг. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд найрлагын хэмжээг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Хэрэв хүсвэл өндөгийг хутгаад омлет хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 87 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20-25 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Аспарагус шош - 150-200 гр
Аспарагус, улаан лоольтой хутгасан өндөгийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Аспарагусын шошыг шигшүүрт хийж, урсгал усны дор зайлна.
2. Үүнийг саванд хийж, усаар таглаад буцалгана. Температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл шургуулж, давс хийж, 4-5 минутын турш тагла. Хонийг хэт чанах хэрэггүй, эс тэгвээс тэдгээрээс ашигтай бодисууд буцалгана.
3. Шингэнийг шилэн болгохын тулд чанасан аспарагусыг colander болгон хазайлгана. Үүнийг 5 минутын турш хөргөнө.
4. Дараа нь хонхорхойноос үзүүрийг хайчилж, анхны хэмжээнээс нь хамааран 2-3 хэсэг болгон хуваана.
5. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Тунгалаг болтол нь хийж, үе үе хутгана.
6. Бүдүүн хэрчсэн улаан лоолийг сонгины хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр 1-2 минут хуурна. Улаан лоолийг маш нарийн хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс тэд нухаш болгон хувиргах болно.
7. Жижиглэсэн аспарагусыг хайруулын тавган дээр илгээж, бүх найрлагыг хутгаад 2-3 минутын турш хуурна.
8. Өндөг хагалж, хүнсний ногоо дээр зөөлөн хийнэ. Тэднийг давсалж, уураг нь өтгөрөх хүртэл 3-5 минутын турш хуурна. Та өндөгийг хольж болно, дараа нь omelet Mash авна. Эсвэл тэдгээрийг сүү эсвэл цөцгийтэй хамт хутгаад хийвэл та нарийн омлет авах болно. Өндөгний тусламжтайгаар та хүссэнээрээ туршилт хийх эрхтэй.
Аспарагусын шош, бяслагаар шарсан өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
