Тахианы махаар дүүргэсэн Каннелони бол маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Үүнийг хэрхэн яаж хооллох, каннелони гэж юу вэ, тэдгээрийн ялгаа, энэ алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Каннелони бол гоймонгийн нэг төрөл боловч гайхалтай хэмжээтэйгээрээ энгийн гоймоноос ялгаатай. Тэд том хөндий хоолой шиг харагдаж байна. Тэдний урт нь 10 см хүртэл, хөндий нь 3 см диаметртэй байж болно. Тэд ямар ч дүүргэгчээр дүүргэхээр тусгайлан бүтээгдсэн. Мах, хүнсний ногоо, мөөг, загас, зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ гэх мэт бүх зүйлийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Энэхүү тоймд бид гахайн махаар дүүргэсэн каннелони хэрхэн хоол хийх талаар авч үзэх болно. Хэдийгээр энэ жорны дагуу та зөвхөн тугалаас гадна хоол хийж болно. Бусад төрөл бүрийн хувьд сайн үр дүнд хүрэх болно: гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул гэх мэт.
Махтай каннелони бол гар хийцийн банш, татсан махтай итали лазаньяны гайхалтай хувилбар юм. Үүний зэрэгцээ каннелони илүү хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд амт нь үүнээс ч муу биш юм. Тэднийг манай тэнгисийн цэргийн гоймонтой зүйрлэж болно, зөвхөн тавагны загвар нь сонирхолтой бөгөөд стандарт бус бөгөөд баярын ширээн дээр хоол хийх боломжийг танд олгоно.
Та каннелони гоймонгийн дэлгүүрээс дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Эдгээр хоолойг урьдчилан буцалгах, буцалсан усаар уураар жигнэх эсвэл түүхий хэлбэрээр ашиглаж болно. Дэлгүүрт худалдаж авсан зүйлээ хэрхэн яаж бэлтгэх вэ, сав баглаа боодол дээрх үйлдвэрлэгчийн зааврыг уншина уу.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 230 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Каннелони - 4 ширхэг.
- Халуун ногоо, ургамал, ургамал - амсах болно
- Улаан лооль - 2-3 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сүү - 300-350 мл
- Тахианы мах - 300 гр
- Бяслаг - 100 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Сармис - 2 хумс
- Гурил - 1 халбага
Гахайн махаар дүүргэсэн каннелони хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Махыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Илүүдэл өөх, хальсыг хайчилж ав. Тохиромжтой хэсэг болгон хайчилж, хутганы бэхэлгээтэй хүнсний процессор дээр байрлуул.
2. Махыг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглана. Үүнийг мөн мах бутлуурын дундуур утсан тавиураар мушгиж эсвэл жижиг хэсэг болгон хувааж болно.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, татсан мах нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн сармис, давс, хар перец болон ургамалтай ямар ч ургамал нэмнэ. Махыг дунд зэргийн гал дээр бага зэрэг шарах хүртэл хуурна.
4. Улаан лоолийг угааж, нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр махтай хамт илгээнэ.
5. Хоолыг дунд зэргийн гал дээр хагас чанаж болгосон хүртэл хуурна. Махыг бэлэн байдалд хүргэж болохгүй, учир нь энэ нь зууханд шарсан хэвээр байх болно.
6. Энэ хооронд каннелони халуун усанд 2-3 минут дэвтээнэ. Гэхдээ үүнийг хийх шаардлагагүй, учир нь Таны гоймон өөр өөр хоол хийх шаардлагатай байж магадгүй юм. Тиймээс тэдгээрийг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар баглаа боодол дээрээс уншина уу. Зарим гэрийн эзэгтэй нар татсан махыг хуурдаггүй, харин бууз шиг түүхий хэлбэрээр хэрэглэдэг. Гэхдээ дараа нь зууханд каннелони хийх хугацааг сунгах шаардлагатай болно.
7. Гоймонгийн хоолойг татсан махаар дүүргэ. Хэт их бүү хий. Хоолойг хэт их битгий дараарай.
8. Сүүг тохиромжтой саванд хийнэ.
9. Гурил, давс, чинжүү болон ямар ч халуун ногоо нэмнэ. Бөөгнөрөхгүйн тулд байнга хутгаад хутгана.
10. Каннелони гурилыг бие биенээсээ бага зайд жигд аяганд хийж, сүү соусаар таглана.
10. Бяслагны үртэсээр цацаж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш илгээнэ. Бэлтгэсэн каннелони хоол хийж дууссаны дараа тугалын махаар дүүргэнэ. Та тавгийг бяслагны соусаар асгаж, ургамлаар цацаж болно.
Каннелони татсан махаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
