Олон гэр бүлийн дуртай хоол - амттай, шүүслэг, зөөлөн, чихэрлэг амттай - хулуу махны бөмбөг. Тэднийг хэрхэн яаж хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Хулууны махны бөмбөгийг татсан махаар алхам алхамаар хоол хийх
- Видео жор
Хулуу бол үзэсгэлэнтэй, эрүүл ногоо юм. Энэ нь шүүслэг, тод, амттай байдаг. Хулууг үр тариа, амттан, бялуу, маффин, вазелин хийхэд ашигладаг … Үүнээс гадна халуун махан хоолонд маш сайн нэмэлт болох болно. Жишээлбэл, хулууны татсан махны бөмбөг нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх маш сайн сонголт юм. Үзэсгэлэнтэй, дур булаам котлет нь гэр бүлийн бүх гишүүд, тэр ч байтугай хамгийн жижиг хүмүүст таалагдах болно. Ахмад үеийнхэн тэжээллэг чанар, гайхалтай амтаасаа болж хайхрамжгүй хандахгүй. Эмэгтэйчүүд тэднийг үнэлэх болно, tk. Хоол идсэний дараа гэдэс нь хүндэрдэггүй, эрчүүд махыг котлетанд байсаар байдаг.
Татсан маханд ямар ч төрлийн мах хэрэглэж болно. Илүү хуурай тахианы хөхтэй бол махны бөмбөг нь хоолны дэглэмтэй болно. Хулуу нь гантиг эсвэл самар зэрэг бүх төрлийн хоолонд тохиромжтой. Халуун ногоо, ургамал - хоолны бүтээлч байдлын цар хүрээ. Тогооч бүр шаардлагатай гэж үзсэн амтлагч нэмэлтүүдийг сонгож болно. Сонгино нь котлетанд шүүслэг байдлыг нэмэх болно. Жор нь өөрөө энгийн бөгөөд тогооч бүрийн анхаарлыг татдаг - "хамгийн бага хугацаа - хамгийн их амт". Эдгээр махны бөмбөгийг амталсны дараа жор таны хоолны дэвтэрт орох нь дамжиггүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 105 ккал.
- Үйлчлэлт - 10-13 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Мах (ямар ч төрлийн) - 400 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Амтлах амтлагч болон халуун ногоо
- Давс - 0.5 халбага
- Хулуу - 200 гр
- Сармис - 2 хумс
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Хулууны махны бөмбөгийг татсан махаар алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Махыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Үүнийг дунд зэргийн утас бутлуураар дамжуулна. Та үүнийг хүнсний процессороор нунтаглаж болно. Та мөн бэлэн татсан мах худалдаж авах боломжтой.
2. Хулууг хальсалж, утас хайчилж, үрийг нь салга. Үүнийг мах бутлуураар дамжуулаарай. Жор дээр үүнийг түүхий хэлбэрээр ашигладаг. Ингэснээр махны бөмбөг илүү шүүслэг болно.
3. Сонгино хальсалж, угааж, мөн мах бутлуурын өргөгчөөр дамжуулна.
4. Татсан маханд өндөг, давс, нунтаг чинжүү нэмээд сармисаа дарагчаар шахна. Мөн ямар ч амтлагч нэмнэ. Жишээлбэл, гич, хатаасан яншуй, лаврын, хоп-сунели амтлагч.
5. Татсан махыг нэгэн төрлийн болтол сайтар холино. Энэ процессыг гараараа хийж, татсан махыг хуруугаараа дамжуулна.
6. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Зууван хэлбэртэй бялуу хийж, хайруулын тавган дээр тавь. Дунд температурт халаалтыг асаана уу.
7. Алтан хүрэн хүртэл нэг талдаа шарсан мах хийж, нөгөө тал руу нь эргүүлээд бэлэн байдалд оруулна. Тал тус бүрт шарах дундаж хугацаа 5-7 минутаас ихгүй байна. Шинэхэн болгосон хулуу, татсан махны бөмбөгөөр үйлчил. Аливаа чимэглэл нь таны амтанд нийцэх болно.
Мөн хулуу, татсан махны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
