Мөөгөнцөр тосонд чихмэл өндөг хийх жор. Өдөр бүр, амралтын өдөр амттай зууш бэлтгэх сонголтууд. Видео жор.
Чихмэл өндөг бол нэлээд алдартай хоол юм. Гүйцэтгэхэд хялбар, хоолны дуршил, сэтгэл ханамжтай байдаг. Энэ нь олон амттай дүүргэгчээр бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой юм. Жишээлбэл, лаазалсан загасаар дүүргэсэн өндөг бол гэр бүлийн үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой баярын зууш болох сайн зууш юм.
Та дүүргэлт хийх загас дүүргэгчийг эцэс төгсгөлгүй туршиж үзэх боломжтой. Загасыг өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгоорой. Туна, хулд, саури, сардин зэрэг нь сайн. Хамгийн гол нь лаазалсан хоолыг улаан лоолийн соустай биш харин өөрийн жүүс эсвэл тосонд хийх явдал юм. Өнөөдрийн хувилбар амттай бөгөөд сэтгэл хангалуун байна. Дүүргэлт нь чанасан шар тос бүхий лаазалсан загасны мах дээр үндэслэсэн болно.
Энэхүү хүйтэн зуушны бас нэг давуу тал нь та гараа бохирдуулалгүй идэж болно. Өндөг нь хоёр хазуулсан хэлбэрээр авсаархан байдаг. Хэрэв та зууш бүхэлдээ амандаа багтахыг хүсч байвал бөднө шувууны өндөг хэрэглээрэй. Тэд жижигхэн, авсаархан, ширээн дээр сайхан, ер бусын харагддаг. Ийм хоолны дуршил нь зургийг дагаж, зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүсийн хувьд маш сайн хоол юм.
Мөн бууцай бяслаг чихмэл өндөг хэрхэн хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 205 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 12
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Өндөг - 6 ширхэг.
- Газрын тос дахь загасны мах - 1 сав 240 гр
- Сонгино - 1 ширхэг. жижиг хэмжээ
- Майонез - 2 хоолны халбага
Алхам алхамаар чихмэл өндөгийг тосонд тосоор хийж, зурагтай жор:
1. Өндөгийг эгц тууштай байдалд буцалгана. Тэднийг саванд хүйтэн усаар дүрээд буцалгаад 8-10 минут буцалгана. Дараа нь мөсөн устай саванд хийж хэд хэдэн удаа солино. Бүрхүүлээс хальсны дараа өндөгний цагаан жигд, жигд байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм. Өндөг нь маш шинэхэн, цэвэрлэгээ муутай, хүйтэн ус хэрэмийг аврахгүй гэдгийг би танд анхааруулж байна. Тиймээс долоо хоног тутам шинэхэн өндөг идээрэй.
Буцалсан өндөгийг хальсалж хагас болгон хуваана.
2. Өндөгнөөс чанасан шарыг аваад саванд хийнэ.
3. Лаазалсан загасыг загасны махаар нээж, гулуузны хэсгүүдийг авч, шар дээр нэмнэ. Тос нэмж болохгүй. Хэдийгээр хэрэв та хүсвэл майонезыг тэднээр сольж болно. Гэхдээ майонезаас харахад хоолны дуршил илүү амттай байх болно.
4. Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн цагираг болгон хайчилж, хоолонд нэмнэ.
5. Дараа нь майонезаас саванд хийнэ. Та халуун ногоог ашиглан зуушны амтыг тохируулж болно. Жишээлбэл, бага зэрэг чинжүү нэмээд тамхи татдаг бяслаг нэмж амтлах боломжтой.
6. Хоолыг жигд болтол хутгагчаар нунтаглана.
7. Хэдийгээр хүссэнээрээ дүүргэлт нь өтгөн биш, харин хэсэг хэсгээрээ байж болно. Үүнийг хийхийн тулд хоолыг хүссэн хэмжээгээр нь хайчилж ав.
8. Гөлгөр дүүргэлтийг хоолойн уутанд хийнэ.
9. Өндөгний талыг дүүргэгчээр дүрслэн бөглөнө үү.
10. Хоолойн уут байхгүй бол дүүргэгчийн халбагаар халбагаар хийнэ.
11. Зөгийн балаар чихмэл өндөгийг тосонд хийж, шинэ өргөст хэмх, нилээд жижиглэсэн ургамал, dill -ийн хэсэг, кунжут цацаж, чидун зүсэм тавь.
Чихмэл өндөгийг таваг дээр тавиад үйлчил. Хэрэв та тэр даруй үйлчлэхгүй бол дүүргэгчийг хуванцар уутаар боож хөргөгчинд илгээгээрэй.
Мөн загасны мах, бяслагаар чихсэн өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
