Би мах, загасны хоолонд тохиромжтой зууханд жигнэсэн халуун ногоотой луувангийн ер бусын, халуун ногоотой хачир бэлтгэхийг санал болгож байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Манай орны хүмүүст гадаадын зарим хоолны амт маш их таалагдсан тул тэр даруй бидний өдөр тутмын цэсэнд оров. Хилийн чанад дахь ийм амттангуудын нэг бол зууханд шатаасан лууван юм. Энэхүү хоолны илчлэгийн агууламж олон хүмүүсийн дунд сэжиг төрүүлдэг хоол нь маш сэтгэл ханамжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоолны дэглэм бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Хоолны амтлагч нь дунд зэргийн халуун ногоотой бөгөөд маш амттай тул үүнээс өөрийгөө салгах боломжгүй боловч энэ нь зураг дээр огт тусгагдаагүй болно.
Лууванг зууханд жигнэх олон арга бий. Өнөөдөр бид хамгийн энгийнийг авч үзэх болно. Энэ нь нарийн төвөгтэй алхам эсвэл чамин бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Үүний зэрэгцээ, лууван маш сайн байдаг. Ургамлууд нь үнэрээ тосонд өгч, шатаасан үед тос луувантай харьцдаг. Зууханд лууван чийгээ хурдан алддаг бөгөөд энэ нь өөрийн амтыг илүү баялаг, илүү төвлөрсөн болгодог. Мөн дулааны нөлөөн дор лууван дахь элсэн чихэр нь карамель болж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ногоонд шинэ амт өгдөг. Хамгийн гол нь шатаасан лууван нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол бөгөөд махны хажуугийн хоол эсвэл бие даасан зуушаар үйлчилж болно. Дулаан болон хөргөсөн аль алиныг нь хэрэглэх нь амттай байдаг. Нэмж дурдахад үүнийг ямар ч салатны найрлага болгон ашиглаж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Лууван - 2-3 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Ургамлын тос - 1-2 хоолны халбага
- Амтлах амтлагч болон халуун ногоо
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Алхам алхмаар зууханд халуун ногоотой лууван хоол хийх, зурагтай жор:
1. Лууванг хальсалж угаагаад 4 см урт, 1-1.5 см өргөнтэй том хэрчинэ. Хэрэв та залуу лууван хэрэглэж байгаа бол хальслах шаардлагагүй байж магадгүй, хэрвээ лууван жижиг бол бүхэлд нь үлдээгээрэй.
2. Гүн саванд marinade хийх бүх халуун ногоо, халуун ногоо - тос, шар буурцаг сумс, амттан, халуун ногоо зэргийг холино. Бүгдийг сайтар холино.
3. Халуун ногоо дээр лууван нэмнэ.
4. Лууванг бүх талаас нь алтан хүрэн өнгөтэй болгохын тулд сайтар хутгана. Хэрэв танд чөлөөт цаг байвал лууваныг хагас цагийн турш маринад байлгаарай.
5. Луувангийн зүсмэлүүдийг нэг давхаргад жигд таваг дээр хийнэ. Хэрэв хүсвэл розмарин цэцгийн иш нэмнэ. Жигнэх хуудсыг тосоор тосолж болохгүй. лууваныг түрхэж, хоол хийх явцад шатахгүй. Халаасан халуун ногоотой лууваныг урьдчилан халаасан зууханд 180 градус хүртэл хагас цагийн турш илгээнэ. Үйлчилж байхдаа ургамал эсвэл дуртай соусаар чимэглээрэй.
Зууханд шатаасан лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
