Дулаан, дулаахан, яг ширээн дээр! Тахианы махтай тансаг зүсэм шарсан мах! Хоолны дэглэмийн зурагтай алхам алхмаар жор. Видео жор.
Та ер бусын, амттай, маш энгийн хоол хийхийг хүсч байна уу? Тахианы зүрхийг ашигла. Эцсийн эцэст, гайхалтай амттай зүйлийг хийхийн тулд хоол хүнс үнэтэй байх албагүй. Үүнээс гадна жинхэнэ гэрийн эзэгтэй нь хамгийн хүртээмжтэй, танил найрлагаас хийсэн хоолоор гэр бүлээ гайхшруулах чадвартай байх ёстой. Тахианы махны зүрх одоо манай гал тогоонд маш их алдартай болж байгаа нь ойлгомжтой юм тэд хямд, эрүүл, амттай байдаг.
Та шувууны зүрх сэтгэлээс салат, kebab, зууш хийж болно … Энэ удаад бид тахианы зүрхийг саванд хүнсний ногоогоор хийж, шарсан мах хийх болно. Та хоолоо хуваасан жигнэх саванд болон нэг тогоонд зууханд хийж болно. Ямар ч тохиолдолд тахианы зүрх сэтгэл нь бэлтгэл хийхэд хялбар, гайхалтай амт, үнэрээр таныг гайхшруулах болно. Энэхүү хоол нь баялаг, сэтгэл хангалуун болж хувирах бөгөөд цуккини нь аяганд нэмэлт шүүслэг байдлыг нэмнэ. Энэхүү танилцуулга нь анхны, зүрх нь зөөлөн, зөөлөн, амттай! Зүрх, халуун ногоотой чанасан ногоо зүгээр л амандаа хайлдаг!
Мөн шарсан шөл хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 215 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Тахианы зүрх - 250 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Халуун ногоо, ургамал - хүссэнээрээ
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Төмс - 4 ширхэг.
- Allspice вандуй - 2 ширхэг.
- Цуккини - 1 ширхэг.
Тахианы махтай саванд шарж бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Тахианы зүрхийг болгоомжтой зохицуулаарай, учир нь цусны бүлэгнэл нь дотоод эдэд үлдэж болно. Тэднийг арилгахын тулд зүрх бүрийг уртаар нь огтолж, хоёр хэсэгт хуваана. Цусыг хутга эсвэл хуруугаараа цэвэрлээрэй. Зүрх сэтгэлээ урсгал усаар зайлж, хальс, өөх, савыг таслаарай. Мэдээжийн хэрэг, тэд идэж болох боловч тавагны амтыг эвдэж чадна. Дараа нь идэш тэжээлийг хоол хийх саванд илгээнэ үү.
Хэрэв хүсвэл тахианы зүрхийг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор урьдчилан шарж болно.
Тэмдэглэл: Хөлдөөсөн биш харин хөргөсөн тахианы зүрхийг хэрэглээрэй. Тэд шинэ, бат бөх, бат бөх, гөлгөр байх ёстой. Өнгөнд анхаарлаа хандуулаарай - сайн бүтээгдэхүүн нь хар улаан, бургунд ойрхон байдаг. Худалдан авахаас татгалзах шалтгаан нь хөх толбо, уян хатан байдал, шар толбо эсвэл цагаан цэцэглэлт юм.
2. Сарвууг угааж, дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, дараагийн давхаргыг зүрхний дээд хэсэгт саванд хийнэ.
3. Төмсийг хальсалж, угааж, хэсэг болгон хувааж, саванд илгээнэ.
4. Хоолыг давс, хар перецээр амтлан амтлагчаар булан навч нэмж, дуртай амтлагчаа нэмээрэй. Хоолны 2/3 хэсгийг эзлэхийн тулд саванд ус хийнэ, тахианы зүрхтэй шарсан махыг зууханд илгээнэ үү. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, 45 минутын турш хооллоорой.
Тэмдэглэл: Керамик савыг хүйтэн зууханд хийнэ температурын огцом уналтаас тэд хагарч болно.
Тахианы зүрхийг саванд хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
