Гэр бүлээ ямар амттай, сэтгэл ханамжтай, түргэн хоолоор хооллохоо мэдэхгүй байна уу? Би татсан махтай пита талхны жор санал болгож байна. Таны хамгийн бага хүчин чармайлт гаргах болно, ийм тансаг хоол хийх бүтээгдэхүүн нь төсөвт өртөгтэй бөгөөд гайхалтай амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сэтгэлийн оройн хоолыг хэрхэн хурдан, амттай хоол хийх вэ? Арсенал дахь гэрийн эзэгтэй бүр хэд хэдэн энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг сонирхолтой жор хадгалдаг. Зууханд татсан махтай лаваш бялуу, доорх зурагтай жор бол бүхэл бүтэн гэр бүл, гэнэтийн зочдод зориулсан ер бусын хоол юм. Энэ нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг боловч сэтгэл хангалуун, амттай болдог. Энэ нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг нарийн боовны бүтээгдэхүүн гэж зарим хүмүүс бодох болно, гэхдээ энэ нь огт тийм биш юм. Хамгийн чухал бүтээгдэхүүн бол хүсэл эрмэлзэл, сайхан сэтгэл юм!
Та өөх тос, гахайн мах, туранхай үхрийн мах, зөөлөн тахиа болон бусад махыг татсан махыг ашиглаж болно гэдгийг онцлон хэлье. Энэ нь амт, сонголтоос хамаарна. Бялууг мөн өөр өөр бүтээгдэхүүнээр цутгадаг: цөцгий, өндөг, майонез, сүү, аль дуртай нь. Илүү амттай болгохын тулд кетчупийг сонгоорой. Би татсан махтай нимгэн лаваш бялууны сонгодог хялбаршуулсан хувилбарыг санал болгож байна. Энэ нь сэтгэл хангалуун, үзэсгэлэнтэй болж, баяр ёслолын үеэр танилцуулж болно. Эхэлцгээе!
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 206 ккал.
- Порт - 1 бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 20 минут
Орц:
- Лаваш - 3-5 ширхэг. (ямар ч тоо хэмжээ) Өндөг - 1 ширхэг.
- Мах - 500-800 гр (ямар ч төрөл зүйл)
- Сонгино - 1-2 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 100-150 гр
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Амтлахын тулд ямар ч халуун ногоо
- Газрын тос (ямар ч) - татсан мах шарахад зориулагдсан
Зууханд татсан махтай пита талхыг алхам алхамаар хийх:
Анхаарна уу: энэ бялууг хоолой руу ороосон лавашаас спираль хэлбэрээр хийдэг тул ийм эргэлт хэд ч байж болно. Тиймээс хоолны хэмжээ нь жигнэх тавагны хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байдаг.
1. Мах бэлтгэх: хальсыг авч, илүүдэл өөхний давхаргыг хайчилж, зайлж, хатаана. Сонгино хальсалж угаа. Үүний дараа махыг бутлуурын боолтоор дамжуулан хоолыг мушгина. Тэдэнд давс, чинжүү, халуун ногоотой дуртай халуун ногоо нэмнэ.
2. Татсан махыг сайтар хутгана.
3. Татсан махыг халуун ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурна. Үүнийг хатаахгүйн тулд хэт их хуурч болохгүй, эс тэгвээс бялуу хуурай болно. Үүнийг бэлэн байдалд хүргэж болохгүй, tk. энэ нь зууханд шарсан хэвээр байх болно.
4. Зууван лавашыг анхны хэмжээнээс нь хамааран 2-3 хэсэг болгон хайчилж ав. Зураг дээр үзүүлсэн шиг шарсан татсан махыг хэсэг бүрийн ирмэг дээр тавь. Үүнийг бяслагны үртэсээр цацна.
5. Пита талхыг өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Хуудас урагдахгүйн тулд чанга нугалж болохгүй.
6. Дугуй жигд таваг дээр өнхрүүлсэн пита талхыг эргэлдүүл.
7. Өндөгийг аяганд хийнэ, силикон сойзоор хутгана.
8. Өндөгний хольцыг бялуу дээр хийнэ, хэрэв хүсвэл бялуу дээр бяслагны үртэсээр цацна.
9. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бялууг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг дулаан, хүйтэн хэлбэрээр үйлчил. Ганцаараа эсвэл дуртай соусын хамт уугаарай.
Борек махаар пита талх хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
