Өглөөний цай, цай, баярын ширээн дээр амттай туранхай сэндвичийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ? Фото зураг бүхий шилдэг 4 шилдэг жор. Хоол хийх зөвлөмж, нууц. Видео жор.
Туранхай хачиртай талх бол хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, халуун ногоо болон бусад энгийн бүтээгдэхүүнээр хийсэн хоолны дуршил сайтай, маш эрүүл зууш юм. Энэ бол өөх тос багатай өглөөний цай, үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой гайхалтай сэндвич юм. Энэ бол туранхай галбиртаа гэмтэл учруулахгүйгээр ходоодоо тэжээх маш сайн сонголт юм. Үүнээс гадна туранхай сэндвич хийх олон амттай жор нь баярын болон өдөр тутмын ширээг төрөлжүүлэх болно. Амттай хөнгөн зууштай болоход маш их цаг зарцуулахгүйн тулд энэхүү нийтлэлд хүлээн зөвшөөрөгдөх найрлагатай жагсаалттай тогтмол, хатуу бичлэг хийх сэндвич хийх ТОП 4 жорыг санал болгож байна.
Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан хоолны зөвлөгөө, нууц
- Лентен сэндвичийг ямар ч зүйлээр бэлтгэдэг. Тэд халуун эсвэл хүйтэн байж болно. Тэднийг баярын ширээнд үндсэн хоолноос гадна ажил, зугаалгаар авч яваад хөнгөн зууш болгон өгдөг.
- Буурцагны нухаш нь амттай туранхай сэндвичийг дүүргэх, тэжээллэг, сайхан дүүргэлт юм. Шош нь хүч чадал, эрч хүч өгдөг. Хэрэв та алтан хүрэн хүртэл шарсан сонгино нэмбэл амт нь сайжирна. Шинэлэг байхын тулд нилээд жижиглэсэн яншуй нэмж, жижиглэсэн prunes нь халуун ногоотой симфони авчрах болно. Хэрэв та өөрөө шош бэлтгэхийг хүсэхгүй бол лаазалсан шош хэрэглэж болно.
- Анхны дүүргэлт нь сармистай самрын тос юм. Ямар ч самар хэрэглэж болно. Илүү ер бусын байх тусам гоймон нь илүү амттай, сонирхолтой байх болно. Жишээлбэл, нарс самар, Бразил самар, макадами самар зэргийг ав.
- Мөөгний тархалтаар хийсэн алдартай дүүргэлт. Мөөг нь бүх сорт, төрөлд тохиромжтой. Тэд шинэ, хөлдөөсөн, хатаасан, лаазалсан гэх мэт байж болно.
- Туранхай хачиртай талханд зориулсан аливаа гоймон, түрхлэгийг хөргөгчинд 4-5 хоногоос илүүгүй хадгалах боломжтой.
- Хуурай хоол идэхээс зайлсхийх хамгийн сайн арга бол халуун сэндвич хийх явдал юм. Цай, сүү эсвэл кофены хамт өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд хангах болно. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг богино долгионы зууханд халаахад хангалттай бөгөөд 2-3 минутын дотор та амттай, анхилуун хоол авах болно.
- Халуун ногоотой зүйлийг илүүд үздэг хүмүүст сэндвич дээр халуун ногоо нэмээрэй. Мөн хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст давс, амтлагч нэмэлгүй зууш илүү тохиромжтой.
Авокадо сэндвич
Туранхай ширээн дээр авокадо хачиртай талх хэрхэн хийх вэ? Авокадо сэндвич - сонирхолтой, ер бусын амт. Энэхүү зууш нь бие махбодийг хамгийн ашигтай, шаардлагатай бүх тэжээлээр хангаж өгөх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 198 ккал.
- Үйлчлэлт - 6-8
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан талх - хагас талх
- Наранд хатаасан улаан лооль-5-7 ширхэг
- Оливийн тос - 30 мл
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Ногоон - баглаа
- Авокадо - 1 ширхэг.
- Дайкон - 200 гр
- Давс нь амсах болно
- Ткемали соус - 2 хоолны халбага
Авокадо сэндвич хийх:
- Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, хоёр талдаа хуурай, хуурай хайруулын тавган дээр хатаана.
- Ногоон угааж, цаасан алчуураар хатааж, том хэрчиж, хутгагчаар хийж, нэгэн төрлийн масс болгон хутгана.
- Үүссэн зуурмаг дээр оливийн тос бүхий Ткемали соусыг нэмээд хумслаарай.
- Наранд хатаасан улаан лоолийг цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
- Дайконыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
- Авокадо хальсалж, нүхийг зайлуулж, целлюлозыг аваад ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
- Улаан лооль, дайкон, авокадо зэргийг хольж хутгана.
- Хатаасан талхыг халуун ногоотой зуурмагаар тарааж, дээр нь ногооны массыг тавь.
- Хүнсний ногоог үйлчлэхийн өмнө бага зэрэг давсалж, хар перцээр амтлаарай.
Улаан лоолийн талх нарийн боов
Баярын ширээн дээрх лентен хачиртай талх нь мацаг барих эсвэл мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулах шаардлагатай үед онцгой ач холбогдолтой юм. Баярын сонирхолтой сонголтуудын нэг бол шатаасан улаан лооль бүхий сэндвич юм. Хүнсний ногоог амтлагчаар амтлах боломжтой боловч тавагны амтыг тасалдуулж болохгүй, харин сүүдэрлэж байгаарай.
Орц:
- Улаан лооль - 3 ширхэг.
- Сараалжтай сармис - 2 tsp
- Оливийн тос - 5 хоолны халбага
- Талх - 6 зүсмэл
- Давс нь амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Жижиглэсэн ногоонууд - 2 хоолны халбага
- Бальзамын цуу - 3 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - нэг чимх
Улаан лоолийн талх нарийн боовны сэндвич хоол хийх:
- Улаан лоолийг угааж, хатааж, шоо болгон хуваана.
- Чидун жимсний тос, үрж жижиглэсэн сармис, халуун ногоо, хумсны холино.
- Улаан лоолийг тугалган цаасанд хийж, тос, сармисны холимогоор цацаж, урьдчилан халаасан зууханд 230 градус хүртэл 20 минут шарна.
- Оливийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хоёр талдаа бор талхыг жигд болтол нь халаана.
- Талхыг дулаанаас аваад хөргөнө. Жигнэсэн улаан лоолийг дээр нь тавиад жижиглэсэн ургамал цацаж, бальзамын цагаан цуу цацна.
- Анхаар: туранхай сэндвичний хувьд та зөвхөн улаан лооль төдийгүй хаш, цуккини, Болгарын чинжүүг жигнэх боломжтой. Та мөн хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоо ашиглан төрөл бүрийн ногооны дүүргэлт хийж болно.
Мөөгний сэндвич
Мэдээжийн хэрэг амралтын хувьд туранхай сэндвичийг түрсээр хийх нь дээр. Гэхдээ мөөгтэй туранхай хачиртай талхнууд илүү амттай болно. Champignons бол олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг олон талт бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс тэд олон төрлийн хоол бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Орц:
- Багет - 1 ширхэг.
- Champignons - 250 гр
- Өөхгүй майонез - 200 гр
- Сармис - 2 хумс
- Dill - жижиг баглаа
- Давс нь амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Нимбэг - 0.5 ширхэг.
Мөөггүй туранхай сэндвич хийх:
- Шампиньоныг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Хөлийг нь огтолж, тагийг нь нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэднийг нимбэгний шүүсээр цацна.
- Сармис, dill угааж, цавчих, майонезаас нэмж хутгана.
- Багетыг ташуу зүсмэл болгон хайчилж, үрийг нь таваг дээр тавь.
- Багетыг майонезаас ургамлаар тарааж, мөөгний хэсгүүдийг тавь.
- Сэндвичийг хар перецээр цацаж, үйлчилнэ.
- Тэмдэглэл: Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд түүхий мөөгийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Илчлэг багатай (100 г бүтээгдэхүүн тутамд 25 ккал орчим) их хэмжээний хүнсний эслэг агуулсан тул биеийг маш хурдан хангадаг. Хүлэмжийн мөөг идэх нь чухал, учир нь Тэд зэрлэг байгальд ургасан хүмүүсээс хамаагүй аюулгүй байдаг.
Загасны сэндвич
Загас нь туранхай хачиртай талханд маш сайн нэмэлт юм. Энэ нь илүү сонирхолтой, зөөлөн амтыг өгдөг. Хоол хийхийн тулд та даршилсан, шатаасан, давсалсан эсвэл шарсан загас ашиглаж болно. Үүний зэрэгцээ, шарсан загас бэлэн хоолонд илчлэг нэмдэг гэдгийг санаарай.
Орц:
- Батон - 1 ширхэг.
- Давсалсан загас (ямар ч) - 300 гр
- Нимбэг - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - баглаа
- Дилл ба яншуй - хэд хэдэн мөчир
- Ургамлын тос - 100 мл
Туранхай загасны хачиртай талх хийх:
- Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд хуурна.
- Ногооныг урсгал усны дор угааж, хатааж, хэрчинэ.
- Загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, саванд хийж, нэг нимбэгний шүүсээр цацна.
- Хоёр дахь нимбэгийг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
- Талхыг тавган дээр тавиад, дээр нь загасны зүсмэлүүдийг хийж, дээр нь нимбэгний зүсмэлүүдийг тавь.
- Сэндвич дээр ургамал цацаж, үйлчил.
