Мавритусын жимсний найрлага, илчлэгийн агууламж. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл. Бурити ашиглан хоол хийх жор. Өмнөд Америкийн халуун орны амтат хоолны тухай сонирхолтой баримтууд.
Өмнөд Америкийн далдуу модны жимсний ашигтай шинж чанарууд
Ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн энэхүү хослол нь Маврикийн жимсийг хоол хийхэд ашигладаг хүмүүсийн эрүүл мэндэд нөлөөлөхгүй.
Буритигийн зарим давуу талыг энд оруулав
- Атеросклероз, зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цусны даралтыг хэвийн болгох … Энэ нөлөөг холестерины түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулах замаар олж авч болно. Савны хөндий нэмэгдэж, цусны бүлэгнэл уусдаг. Цусны даралт ихсэх өвчтөнүүд цусны даралтыг хэвийн болгож байгааг тэмдэглэжээ.
- Хавдрын хөгжлийг хориглох … Уушиг болон умайн хүзүүнд хоргүй, хорт хавдар үүсэх явцыг дарангуйлдаг. Энэ нь ялангуяа тамхи татдаг хүмүүс болон умайн хүзүүний элэгдэлд өртөмтгий эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм.
- Катаракт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх … Жимсэнд агуулагдах ашигтай бодисууд нь катаракт, глаукома, нүдний торлог бүрхэвч үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, харааны мэдрэмжийг олон жилийн турш хадгалж, нүдний шил хэрэглэхгүй байх боломжийг олгодог.
- Булчингийн тогтолцооны дэмжлэг … Ясны эрүүл байдал, холбогч эдийн зөв үйл ажиллагаа нь хугарал, ан цав, шөрмөс, мултрах, үе мөчний гажиг үүсэхээс хамгаална.
- Дархлаа нэмэгдүүлэх … Энэ нь SARS болон томуугийн тархалтын үед онцгой чухал юм. Халдвараас зайлсхийх боломжгүй байсан ч шилжүүлсэн өвчин нь ноцтой хүндрэл учруулахгүй бөгөөд хамгаалалтын механизмыг идэвхжүүлж, нөхөн төлжилтийг сайжруулснаас болж ийм хурц явцтай үргэлжлэхгүй.
- Нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулах … Удахгүй эцэг эх болох гэж байгаа хүмүүсийн хувьд Маврикийн жимсийг тогтмол хоол хүнсэндээ оруулах нь нэн чухал юм. Энэ нь хүүхэд төрүүлэх үед жирэмслэлт үүсч, эрүүл ураг бий болж, эмэгтэй хүний дархлааны тогтолцооны ачааллыг бууруулдаг.
- Залуу насыг уртасгах … Маврикийн жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дотоод эрхтнүүд, нүүр, биеийн арьсыг эрт хөгшрөхөд хүргэдэг үйл явцыг шууд хааж өгдөг. Арьс нь амин чухал шингэнээ алддаггүй бөгөөд энэ нь үрчлээс үүсэхийг удаашруулж, нүүрний хэлбэр өөрчлөгддөг.
- Үс, хумсыг бэхжүүлэх … Тансаг гялалзсан үс, бат бөх хумсыг ямар эмэгтэй мөрөөддөггүй вэ? Дал модны жимсийг тогтмол хэрэглэх нь таны нандин хүслийг биелүүлж, үсээ бат бөх, уян хатан болгож, өтгөн, гялалзуулж, хумсыг илүү бат бөх болгоно.
- Эмэгтэйчүүдийн асуудлыг шийдэх … Сарын тэмдгийн мөчлөг, вагинит, хөөндөй, өндгөвчний поликист өвчин - Маврикийн жимсийг тогтмол хэрэглэх нь эдгээр бүх асуудлыг даван туулахад туслах болно. Тэд мөн мастопати өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн үүрэг гүйцэтгэж, нярай хүүхдийг бүрэн хөхүүлэх үндэс суурийг бий болгоно.
- Эрэгтэй шээс бэлэгсийн тогтолцоог сайжруулах … Маврикийн найрлага дахь ашигтай бодисууд нь простатит, түрүү булчирхайн аденомоос урьдчилан сэргийлэх, түрүү булчирхайн эрүүл үйл ажиллагааг хангахад тусалдаг. Энэ нь эр хүний хүч чадлыг уртасгаж, бэлгийн сулралтай холбоотой асуудлыг шийдвэрлэх болно.
- Халдварт өвчний илрэлтэй тэмцэх … Хүчтэй ариутгалын нөлөө нь бие махбод дахь олон халдварт үйл явцаас хамгаалахад тусална.
Маврикийн төөрөгдөлд орохын эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Хэрэв та дараахь тохиолдолд Маврикийг хоол хүнсэндээ болгоомжтой хэрэглэх нь зүйтэй.
- Хүнсний харшилд өртөмтгий байдаг … Та оршин сууж буй бүс нутагтаа харшилтай шинэ хүнсний бүтээгдэхүүнийг аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй гэдгээ өөрөө мэдэж байгаа байх. ОХУ -ын оршин суугчдын генетик санах ойд та Маврикийн тухай дурсамжийг бараг л олж чадахгүй байгаа тул цөөн хэдэн жимснээс эхэлж, хариу үйлдлийг үзээрэй. Хэрэв харшлын урвал байхгүй бол хэмжээг нь нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
- Хөхөөр хооллох … Халуун орны жимс нь хөхний сүүг бүрдүүлдэг олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг боловч хөхөөр хооллох үед үл мэдэгдэх бүтээгдэхүүнийг туршиж үздэггүй. Та харшил өгөхгүй байж магадгүй ч хүүхэд амархан тэвчих болно. Аюулгүй байх нь дээр.
- Жирэмслэлтээс хамгаалах эм хэрэглэх … Нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг тул жирэмслэлтээс хамгаалах хэрэгслийн нөлөө суларч магадгүй юм. Энэ нь эмэгтэй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эм хэрэглэхэд хамаарахгүй боловч хүсээгүй жирэмслэлтээс хамгаалах асуудал гарч болзошгүй юм.
- Гипотензи өвчнөөр шаналж байна … Ургийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусны даралтыг бууруулдаг бөгөөд энэ нь гипотензитэй өвчтөнүүдэд гэнэтийн бэлэг болдог.
Бурити хэрхэн иддэг
Энэ бол ямар ч хэлбэрээр идэж болох нэлээд уян хатан жимс юм. Та шинэхэн жимсний халуун ногоотой амтыг эдлэх боломжтой. Та жүүс ууж, цэвэрхэн ууж эсвэл бусад жүүс рүү нэмж болно. Бурити нь мах, далайн хоол, хачир, амттан хийхэд идэвхтэй ашиглагддаг.
Бразил, Колумбид эдгээр халуун орны жимсээр хийсэн чанамал нь бидний алимны чанамал эсвэл гүзээлзгэнэтэй чанамал шиг түгээмэл байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, бусад байгалийн бэлгүүдийн нэгэн адил хамгийн их хэмжээний ашигтай бодис нь шинэхэн буритид байдаг боловч дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч гэсэн бүтээгдэхүүн нь хүний биед үнэлж баршгүй ашиг тустай чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалдаг.
Бурити жор
Эрүүл мэндийн маш сайн ашиг тус нь тансаг хоолны хувьд хоёрдогч ойлголт юм. Юуны өмнө тэд бүтээгдэхүүний амтыг сонирхож байна. Энд халуун орны жимс нь сайрхах зүйлтэй байдаг - энэ нь маш амттай байдаг.
Маврикийн жимс нь ийм хоолонд гайхалтай нэмэлт болно
- Амттай халуун ногоотой гахайн мах … 1 кг гахайн хавиргыг ясны хэсгүүдэд хуваана. 2 нимбэгний шүүс, нэг чимх чинжүү, давс, 1 халбага улаан газрын чинжүүг ууна. Найрлагыг нь хольж, бага зэрэг үрж, 2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн тос нэмнэ. Хавиргыг маринад руу илгээж, өрөөний температурт 1 цагийн турш исгэж, хөргөгчинд нэг шөнө оруулна. Хөргөсөн хавиргаа сармис, 200 гр Маврикийн жимсний целлюлозоор үрээрэй. Ийм махыг мах шарах сараалж ашиглан шарах нь хамгийн сайн арга юм. Шарах хугацаа - 20-25 минут, маринадыг байнга асгаж байгаарай. Хотын гал тогоонд хүнд ёроолтой хайруулын таваг хэрэгтэй бөгөөд хоол хийхэд 30-35 минут шаардагдана.
- Чөмөгтэй төмс … 5-6 том төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Төмсийг нухаж хөргөгчинд хийнэ. Зузаан хайруулын тавган дээр 500 гр үхрийн мах, 300 гр хэрчсэн хальсалсан улаан лооль, 200 гр бурити целлюлоз, 1 халбага лууван, хэдхэн сармис хумс, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Тагийг нь тагла, махыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Татсан маханд 150 гр чанасан цагаан будаа нэмээд 1 ширхэг чанасан тахианы өндөгийг үрнэ. Нухсан төмснөөс хавтгай бялууг өнхрүүлж, дүүргэлтийг төвд хийж, бөмбөг болгон хаа. 1 тахианы өндөг, нэг чимх давс, 50 гр гурилаар зуурмаг хийж, зуурсан гурилан дээр өнхрүүлж, халуун ургамлын тосонд царцдас үүсэх хүртэл хуурна.
- Дунтай хамт будаа … 400 гр хөлдөөсөн дун авна. Тэднийг давсалсан усанд 10 минут буцалгана. Гүн саванд 50 мл ургамлын тос халаана. 1 том улаан хонхны чинжүүг хайчилж, 1 том сонгино, хагас цагираг болгон жижиглэсэн, хэдэн жижиглэсэн сармис хумс, 200 гр Маврикийн жимсний целлюлозыг хийнэ. Сонгино зөөлөн болтол нь хуурна. Дундаас болгосон 1 литр шингэнийг саванд хийнэ, 400 гр урт будаа нэмнэ. Тагийг нь таглаад 30 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Дуни, амтлагчаа амтанд нь нэмж, амтыг нэгтгэхийн тулд өөр 5 минутын турш хооллоорой.
- Колумбын шөл … Гүехэн саванд 0.5 литр сүү, 0.5 литр ус хийнэ, 1 халбага цөцгийн тос нэмээд буцалгана. Буцалж буй усанд 2 шоо дөрвөлжин дунд төмс, жижиг жижиглэсэн килантро, нэг чимх лууван үр нэмнэ. Төмс зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. 100 гр сараалжтай Маврикийн жимсний целлюлоз нэмээд буцалж буй шөлөнд хоёр тахианы өндөг давс нэмнэ. Өндөгийг хайруулын тавган дээр сэрээ эсвэл хумсны хамт цохиж, уураг том бөөгнөрөл болгохгүй, харин хальсалж чанаж болгоно. Уураг үүсмэгц унтраа. Сармис croutons -аар үйлчил.
- Жигнэсэн гадил … Бэлэн болсон гадил жимсний хальсыг хальсалж, үзүүрийг нь хайчилж, жигд таваг дээр хийж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш хийнэ. Гадилыг гаргаж аваад уртаар нь огтолж, дотор нь 300 гр сараалжтай буритийн целлюлозын зуурмаг, зүсмэл морзарелла бяслаг тавь. Бяслаг бүрэн хайлах хүртэл дахиад 10 минутын турш зууханд хийнэ. Хөргөсөн бананагаар үйлчил.
- Анхилуун амттан … 300 гр боловсорсон амтат хулууг том шоо болгон хайчилж ав. Үүнийг ургамлын тос бүхий халуун хайруулын тавган дээр хаяж, 2 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хулууг зөөлөн болтол байнга хутгаж, 5 минутын турш хооллоорой. Үүн дээр 300 гр Маврикийн жимсний целлюлоз нэмээд өөр 2 минутын турш хооллоорой. Дулаанаас нь салгаж, аяганд хийж, 100 мл амтат архи, вермут нэмээд сайтар хутгаад хөргөгчинд хийнэ. Зайрмагны халбагаар үйлчил.
- Бурити саатал … Сонгодог сонголт бол Маврикийн жимсний целлюлозыг жимс, элсэн чихрийн харьцаа 1: 1 харьцаагаар буцалгах явдал юм. Үүний тулд зэс савыг авч, буритийг элсэн чихэрээр цацаж, шүүс гарах хүртэл 2-3 цагийн турш байлгана. Дараа нь элсэн чихэрийг байнга хутгах замаар бүрэн уусгаж, унтраах хүртэл бага дулаанаар хийнэ. Өдрийн турш тэдгээрийг 10-15 минутын турш 3-4 удаа гагнадаг. Дараа нь тэдгээрийг ариутгасан лонхтой руу юүлж, хөргөөд хөргөгчинд битүүмжилсэн хэлбэрээр илгээнэ.
Тааламжтай амттай тул буритыг согтууруулах болон согтууруулах ундаанд дуртайяа нэмдэг
- Халуун орны жимсний тараг … Өөх тос багатай 200 гр тараг авч, 100 гр Маврикийн жимсний целлюлоз, 1 халбага зөгийн бал нэмнэ. Найрлагыг хутгагчаар хутгаад хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилнэ.
- Сэтгэл сэргээсэн коктейль … Бурити бүхий энэхүү жороор 2 том мандариныг хальсалж, зүсэж хувааж, тэдэнд 10 боловсорсон Маврикиусын целлюлоз, хэд хэдэн гаа, хальсгүй хагас цагираг болгон хуваасан дунд хэмжээний өргөст хэмхийг нэмнэ. Холимогийг 1 литр рашаан усаар хийнэ, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш исгэж өгнө. Мөсөн дээгүүр үйлчил.
- Архи Соната … Lychees эсвэл Маврикийн жимс нь энэ ундаанд тохиромжтой. Үртэй хэд хэдэн хальсалсан жимсийг шилэнд хийж, 80 гр вермут, 20 гр архи нэмнэ. Хэрэв энэ коктейль танд хэтэрхий хүчтэй санагдаж байвал 100 мл рашаантай ус нэмээрэй.
Маврикийг ороомгийн тухай сонирхолтой баримтууд
Оросын дэлгүүрүүдэд ихэнхдээ та жимс биш, харин буритийн тос олж болно. Энэ нь хоол хийхэд ашиглагддаггүй боловч маш сайн гоо сайхны бүтээгдэхүүн юм.
Жишээлбэл, энэ нь хэт ягаан туяанаас хамгийн сайн хамгаалалт болдог (анагаах ухаанд үүнийг түлэгдэлтийн эсрэг тос, тосны нэг хэсэг гэж нэрлэдэг) тул наранд түлэгдэхийг зөвшөөрдөггүй арьсанд үзэсгэлэнтэй алтан өнгө өгдөг арьс ширний тосонд ихэвчлэн багтдаг. -шоколадны өнгө.
Энэ нь тууралт, батга, вэнээс эхлээд арьсны согогийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Бурити тосны олон ашигтай шинж чанаруудаас шалтгаалан уг бүтээгдэхүүнийг үнэрт эмчилгээнд мэдрэлийн эмгэг, ялангуяа мигрень өвчнийг эмчлэхэд өргөн ашигладаг.
Буритигийн тухай видеог үзээрэй:
Дээр дурдсанчлан, ороомог Маврикийн үр жимс бол байгалийн жинхэнэ бэлэг бөгөөд үүнийг алдаж болохгүй. Харамсалтай нь энэ бүтээгдэхүүнийг манай дэлгүүрт бараг байдаггүй. Та үүнийг тавиур дээрээс харж байхдаа үүнийг худалдаж аваарай, амт чанар, ашиг тусыг өөрийн туршлагаас олж мэдээрэй. Хэрэв та Өмнөд Америкт байгаа бол бурититэй аяга таваг идэвхитэй идээд зогсохгүй авчрахаа бүү мартаарай - энэ нь удаан хугацаанд хадгалагдаж, чанараа алдалгүй, эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг нөлөөгөө хадгалдаг. хоолонд ороход удаан хүлээхгүй. Үүнийг өөр тивээс авах нь зүйтэй юм.
