Олон зуун цагийн хоолны дэглэмээс зөв хооллолтыг хэрхэн сонгох талаар маш их цаг зарцуулахгүйгээр, үнэтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтний үйлчилгээг ашиглахгүйгээр олж мэдээрэй! Өнөөдөр маш олон тооны хоол тэжээлийн хөтөлбөрүүд байдаг бөгөөд хүмүүс элбэг дэлбэг мэдээлэлд төөрөх нь элбэг байдаг. Хоол тэжээл бүрийг бүтээгчид хоол тэжээлийн хөтөлбөрийнхөө цөм нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан зарчмууд байдаг гэж баталдаг боловч ихэнхдээ тэд хүссэн үр дүнг өгдөггүй төдийгүй биед хор хөнөөл учруулдаг. Өнөөдөр бид орчин үеийн спортын хоолны дэглэмийн тоймыг танд хүргэж байна.
Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд, бид зөвхөн хоолны дэглэмийг төдийгүй тамирчдын хоол тэжээлийн үндсэн зарчмуудын талаар ярилцах болно, учир нь аливаа хоолны дэглэм нь тухайн хүний хувийн шинж чанарт үндэслэсэн байх ёстой. Хэрэв та эдгээр зарчмуудыг ойлгож байгаа бол өөртөө тохирсон хоол тэжээлийн хөтөлбөрийг бий болгох нь илүү хялбар болно.
Тамирчдын хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн найрлага
Спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн найрлагын талаар зөвшилцөлд хүрээгүй байгааг шууд хэлэх ёстой. Гэсэн хэдий ч ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөх тосны 20 хувиас хэтрэхгүй байхыг зөвлөж, нүүрс усыг анхаарч, энэ шим тэжээлийн бодисын 70 орчим хувийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, олон тооны шинжлэх ухааны судалгаагаар нүүрс ус хэт их байх нь гүйцэтгэлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Хэрэглэсэн өөх тосны хэмжээг багасгахын тулд ихэвчлэн тамирчид илчлэгийн агууламж нь засвар үйлчилгээний хязгаараас доогуур байдаг хоолны дэглэм хэрэглэдэг. Энэ нь өөх шатаах үйл явцыг удаашруулахад хүргэдэг, учир нь бие махбодид илчлэг дутагдах нь өлсгөлөнтэй адил юм. Липолизийг хурдасгахын тулд тамирчид биед аюултай янз бүрийн химийн бодис хэрэглэж эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ, өөх тос багатай хоолны дэглэм нь таргалалтад хүргэдэг. Энэ нь маш парадокс сонсогдож байгаа ч практик дээр ийм зүйл тохиолддог. Энэ нь гликемийн өндөр индекс бүхий нүүрс ус нь глюкоз ба триглицеридийг өөхний эд эсэд тээвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдагтай холбоотой юм. Түүнчлэн, их хэмжээний уургийн нэгдлүүдийг хэрэглэснээр тэдгээрийг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглаж эхэлдэг. Энэ нь бөөр, элэг дээр маш их ачаалал өгдөг үр дүнгүй үйл явц юм. Өөх тосноос хамгийн их энерги авах боломжтой гэдгийг санах нь чухал юм.
Хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн илчлэгийн өндөр агууламж нь бие махбодид сөргөөр нөлөөлдөг. Зарим тамирчид өдрийн турш 10 мянга орчим калори илчлэг хэрэглэдэг. Энэ хэрэгцээ нь шим тэжээлийн бодисын шингээлт муу байгаатай холбоотой юм. Энэ шалтгааны улмаас өөх тосноос зайлсхийх ёсгүй бөгөөд хоол тэжээлийн хөтөлбөрт хамрагдах ёстой. Одоо орчин үеийн спортын хоолны дэглэмийн тоймыг эхлүүлье.
Хоолны хөтөлбөр "30-40-30"
Энэхүү хоолны дэглэмийг алдартай Ironman -ийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээжээ. Тэд уургийн нэгдлүүд, нүүрс ус, өөх тосны хамгийн оновчтой харьцааг 30:40:30 гэж үздэг. Энэ тохиолдолд ханаагүй өөх тосыг хэрэглэх ёстой бөгөөд үүний гол эх үүсвэр нь ургамлын тос юм. Тэдний үзэж байгаагаар шим тэжээлийн бодисын ийм харьцаа нь өөх шатаах хурдыг нэмэгдүүлэх, анаболик байдлыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Гэхдээ энэ арга нь бүх тамирчдад адил үр дүнтэй байж чадахгүй. Эктоморфууд энэхүү хоол тэжээлийн хөтөлбөрөөс ноцтой ногдол ашиг хүртэх боловч эндоморфууд илүүдэл өөх тос авах болно. Хэрэв та энэхүү хоолны дэглэмийг хэрэглэж байхдаа өөх тосны хүчлээр баялаг хоол хүнс, тухайлбал мах, сүү хэрэглэвэл хоол боловсруулах систем ачаалал өгч, муу холестерины хэмжээ эрс нэмэгдэх болно. Хамгийн сайн хослол бол өндөг, ургамлын тос юм.
Изокалорик анаболик хоол тэжээлийн хөтөлбөр
Энэхүү хоол тэжээлийн хөтөлбөрийг Дан Душане бүтээжээ. Илүүдэл нүүрс ус нь өөх тосны массыг ихэсгэхэд хүргэдэг гэдгийг бид мэднэ, гэхдээ хоолны дэглэмийн зохиогч нэг баримтыг анхаарч үздэггүй - хоол тэжээлийн өөх тос нь хүн бүрт сайн байдаггүй.
Dushein -ийн хувилбарын дагуу шим тэжээлийн бодисын харьцаа нь өмнөх хоол тэжээлийн хөтөлбөртэй төстэй боловч хоол хүнс сонгохдоо хязгаарлалт нь хамаагүй бага байдаг. Хэрэв та үүнийг ашиглахаар шийдсэн бол хоол хүнс сонгохдоо болгоомжтой байгаарай.
Searle -ийн бүсийн хоол тэжээлийн хөтөлбөр
Дахин хэлэхэд хоолны дэглэмийн зохиогч аль хэдийн мэдэгдэж буй тэжээллэг бодисын харьцааг 30-40-30 ашиглахыг зөвлөж байна. Searle хэлэхдээ өндөр гликемик нүүрс усыг хязгаарлах нь липолизийг хурдасгах болно. Өмнө нь авч үзсэн хоол тэжээлийн хөтөлбөртэй харьцуулахад энэ хоолны дэглэмд хоол хүнс сонгох нь аль болох хязгаарлагдмал байдаг. Үүний зэрэгцээ хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг багасгах нь нэлээд үндэслэлтэй харагдаж байна.
Анаболик хоол тэжээлийн хөтөлбөр
Алдартай спортын хоол тэжээлийн гуру Жуда Биасолотто маш ер бусын хоол тэжээлийн хөтөлбөр санал болгодог. Таван хоногийн дотор өдөр тутмын хоолны нийт илчлэгийн 40 орчим хувийг эзэлдэг уургийн нэгдлүүдийг голчлон хэрэглэх шаардлагатай болдог. Энэ хугацаанд өөх тос 75 хувийг эзэлдэг бөгөөд нүүрс ус 50 граммаар хэрэглэдэг. Үүний дараа нүүрс ус дүүргэх үе шат эхэлдэг бөгөөд тэдгээрийн тоо нь нийт илчлэгийн 60 хувийг эзэлдэг.
Зохиогч нь хоол тэжээлийн хөтөлбөрийнхөө үр дүнтэй байдлын жишээ болгож, өөх тос ихтэй мах иддэг, тэсвэр тэвчээр өндөртэй эскимосуудыг дурсдаг. Гэхдээ эскимосууд хоолны дэглэмд их хэмжээний өөх тос зайлшгүй шаардлагатай байдаг хүнд нөхцөлд амьдардаг гэдгийг тэр мартжээ.
Нүүрс ус багатай хэрэглээ нь тархи, элэгэнд сөргөөр нөлөөлдөг кетозын байдалд хүргэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Биасолотто хоол тэжээлийн хөтөлбөрөө нэг сар, дээд тал нь хоёр удаа ашиглахыг зөвлөж байна.
Ротари хоол тэжээлийн хөтөлбөрүүд
Эдгээр нь зохих сонголт бүхий хүнсний бүтээгдэхүүнийг мөчлөгийн хэрэглээний зарчимд суурилдаг. Цикл нь янз бүрийн урттай байж болох бөгөөд үргэлж оновчтой байдаггүй. Жишээлбэл, хэрэв тамирчин жилийн турш нэг тэмцээнд оролцдог бол ойролцоогоор 8 сар орчим жин нэмж, үлдсэн 4 сар нь жингээ хасах ёстой. Төрөл бүрийн эм хэрэглэхгүй бол хоол тэжээлийн хөтөлбөр үр дүнгүй болно.
Хамгийн үр дүнтэй спортын хоолны дэглэмийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеоноос үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
