Фриттерүүд хэзээ ч уйддаггүй! Учир нь тэдгээрийг өөр өөр дүүргэгч нэмж янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Энэхүү тойм нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нарийн, анхилуун гадил жимсний бин хийх жорыг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гадил жимсний бин нь гадил жимсний хөнгөн бөгөөд тааламжтай амттай байдаг. Жимсийг зуурсан гуриланд хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Жишээлбэл, хэрчсэн байдалд нунтаглаж, шоо болгон хувааж эсвэл тэдгээрээс дүүргэлт хийнэ. Өнөөдөр бид хамгийн сүүлчийн сонголтыг ашиглах болно, энд жимсний тойрог бингийн дунд нуугдах болно. Хоёрдахь арга нь бас сайн, гэхдээ эхнийх нь гадил жимсний хагалахад би ашиглахыг зөвлөдөггүй, учир нь бэлэн хоолонд жимсний амт, үнэр бараг мэдрэгддэггүй.
Ийм бинкийг ердийн байдлаар kefir дээр бэлтгэдэг боловч хэрэв таны сүү исгэлэн байвал та үүнийг ашиглаж болно. Дараа нь зуурсан гуриланд хүнсний ногоо эсвэл жимс нэмнэ. Ийм амттан нь маш хурдан өглөөний цай, үдээс хойш хөнгөн зууш болно. Хуушуурын хувьд боловсорч гүйцсэн гадил жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна, бүрмөсөн хэт боловсорсон бол таваг нь ялангуяа зөөлөн болно.
Гадил жимсний бин маш эрүүл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хоолны нэг хэсэг болох кефир нь сүүн хүчлийн бактери агуулдаг бөгөөд халаахад алга болдоггүй. Тиймээс ийм хоол нь хоол боловсруулалт муутай хүмүүст ашигтай байдаг. Элсэн чихэр, гурил нь бингийн найрлага гэдгийг санах нь зүйтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зураг дээр тийм ч их ашиг тустай байдаггүй. Тиймээс элсэн чихэрийг ихэвчлэн зөгийн балаар, улаан буудайн гурилыг хөх тариа эсвэл овъёосоор орлуулдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 188 ккал.
- Үйлчлэлт - 18
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Кефир - 1 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Baking сод - 1 tsp
- Банана - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Банана дүүргэсэн kefir бин хийх:
1. Зуурсан гурил зуурах саванд гурил, хүнсний сод, элсэн чихэр, давс хийнэ. Хуурай найрлагыг нь хутгана.
2. Өндөгийг аяганд хийнэ.
3. Дараа нь өрөөний температурт kefir хийнэ. Кефир, өндөг яг өрөөний температурт байх ёстой гэдгийг би танд анхаарлаа хандуулж байна. Сод нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй зөвхөн халуун байвал урвалд ордог. Хэрэв хоол хүйтэн байвал жигд натри түүнтэй харьцахгүй.
4. Бөөгнөрөлгүй зуурсан гурилыг жигд, нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн байдалд хийнэ. Цавуулаг хавдахын тулд 20 минут байлгана. Үүний зэрэгцээ төмрийн халбага, шанагыг авч, бэлэн болсон зуурсан гурилыг хольж хутгахгүй.
5. Гадил жимсийг хальсалж, ойролцоогоор 5-7 мм зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
6. Савыг гал дээр тавьж, ургамлын тос нэмж сайтар халаана. Зуурсан гурилын багахан хэсгийг халбагаар хийнэ, үүссэн хуушуурын дунд гадил жимсний дугуйлан хийж, дээр нь зуурсан гурил хийнэ.
7. Тэднийг дунд зэргийн гал дээр 2 минут орчим алтан хүрэн болтол нь чанаад эргүүлээрэй. Нөгөө талаар бин илүү хурдан шарах болно, учир нь зуурсан гурил бага. Тиймээс тэдгээрийг шатаахгүйн тулд бүү хэтрүүл. Хайлсан шоколад, зайрмагны халбага, эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.
Гадил жимсний хамт kefir бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
